Комплексные поставки запорной арматуры
и деталей трубопроводов →

Тел: +7 (3522) 55-48-26

Виды электрических плит для кухни


Какие бывают виды электрических плит по типу конфорок, покрытий

Выбирая электроплиту, пользователь сталкивается с обилием разновидностей этой техники. Виды электрических плит включают несколько категорий. Подразделяют бытовую технику по типу нагревательного элемента, материалу поверхности и способу установки. Несмотря на то, что строгой и четкой классификации нет, можно несколько систематизировать и упорядочить все разнообразие современного рынка кухонных плит.

Типы нагревательных элементов

Классификация плит по типу нагревателей – одна из ключевых, чаще всего продавцы именно так подразделяют варочные поверхности. Кроме того, тип нагревателя определяет энергопотребление устройства, скорость приготовления пищи, виды подходящей посуды.

ТЭНовые

ТЭНовые горелки— основной тип нагрева, используемый в плитах бюджетного сегмента. Формат может быть в виде трубчатой спирали (чаще встречается у настольных моделей) или дисковый. Чугунные горелки-ТЭНы долго разогреваются, и медленно остывают. Особенность их установки в том, что они всегда возвышаются над поверхностью плиты, что создает такие неудобства, как случайное опрокидывание посуды и сложности при уборке.

Преимущества – это неприхотливость к используемой посуде, пользователь может устанавливать кастрюли и сковороды из любого материала или с дефектами на дне.

Помимо плит со стандартными дисками-блинами встречаются в продаже модели с модифицированными элементами: автоматические и экспресс-горелки. Диски с белым маркером в центре оснащаются датчиками, автоматически регулирующими подачу тепла. Такие конфорки называют автоматическими. Экспресс-диски помечаются красным кружком в центре. Отличаются более высокой мощностью, за счет чего быстро нагреваются.

Hi-light

Это горелки с ленточными нагревательными элементами. Нагревательная змейка изготавливается из энергоэффективных сплавов. Конфорка разогревается в течение 5-7 секунд, и после отключения остывает так же быстро. Регулировка подачи тепла ступенчатая, расход энергии в 1.5 раза выше, чем у ТЭНовых аналогов. Несмотря на передовую технологию, такие типы плит не получили должного распространения, их «вытесняют» индукционные варочные панели.

Галогенные

Представляют собой кварцевую трубку, заполненную газом. Нагревается горелка практически мгновенно, 2-3 секунды. Устанавливаются элементы на стеклокерамических варочных поверхностях. Энергопотребление можно назвать «средним». Если проанализировать отзывы владельцев таких электроплит, можно отметить высокое качество изготовления и минимальное количество нареканий. Однако цена таких плит достаточно высокая.

Индукционные

Индукционные нагревательные элементы отличаются от всех вышеописанных принципом работы: они нагревают исключительно дно посуды, в которой готовится блюдо. Благодаря этому свойству поверхность плиты не нагревается, пользователь защищен от термических ожогов.

Мощность работы конфорок регулируется, что обеспечивает энергоэффективность прибора.

Важно! Для готовки на индукционной плите необходима специальная посуда с намагничивающим дном.

Подробнее об индукционных плитах можно прочитать здесь.

Комбинированные нагреватели

Анализируя, какие бывают типы электрических плит, нельзя упустить из виду и комбинированные устройства. Сочетаться могут как газ + hi-light, индукция + газ или индукция + hi-light. Как правило, комбинация подразумевает деление «2 х 2», то есть 2 зоны с одним типом нагревателя, а 2 – с другим.

Электроплита с комбинированными конфорками

Комбо-модели получили свое распространение за счет своей универсальности, ярким примером станет совмещение индукционной плиты и керамических конфорок. Первые отличаются малым энергопотреблением, быстрым разогревом и безопасностью. Керамические же конфорки не так безопасны, но позволяют использовать любую посуду, которая не подойдет к «индукции».

Классификация по типу установки

Конструктивно электрические плиты делятся на две основных категории.

Встраиваемые электрические приборы

Встраиваемая электроплита может представлять собой только варочную панель или предлагаться в комплекте с духовым шкафом. Первый формат наиболее популярен у покупателей. Варочную поверхность не так сложно вписать в интерьер кухни: манипуляции по монтажу минимальные.  В столешнице кухонного гарнитура в выбранном месте вырезается соответствующее размерам панели отверстие. В подготовленное отверстие вставляется электроплита и закрепляется снизу специальными крепёжными пластинами.

Встраиваемая электроплита с духовым шкафом

Встраиваемый комплект с духовым шкафом требует более сложного монтажа, а также накладывает ограничение по выбору места установки. Целесообразно предусмотреть нишу между частями гарнитура для встраиваемой техники. Иначе придется в нижней части гарнитура выпиливать пространство для размещения духового шкафа, а в столешнице — отверстие для установки варочной панели. В ходе установки комплекта верхняя часть посредством предусмотренных в конструкции проводов соединяется с духовым шкафом.

В обоих вариантах установки встраиваемой электротехники необходимо подготовить электролинию соответствующей мощности с розеткой для подключения прибора.

Плиты классического обособленного формата

Не теряют актуальности электроплиты классического плана: настольные приборы с компактной духовкой или портативные, а также напольные плиты с полноценным духовым шкафом.

Портативные или компактные настольные модели плит покупают для дач. Также формат подходит для использования в условиях коммунальной кухни, чтобы быстро разогреть готовое блюдо или приготовить глазунью, когда общественная плита занята. Для использования настольной модели требуется достаточное место на кухонном столе вблизи электрической розетки.

Напольные электроплиты в функциональном плане превосходят настольные варианты. Могут устанавливаться в любом удобном месте на кухне. Единственное требование состоит в организации мощной силовой проводки от щитка с установкой соответствующей розетки.

Отдельностоящая электрическая плита

В чем отличие покрытий

Основная рабочая зона любой плиты – варочная поверхность, где размещены конфорки. Существует несколько видов покрытий:

  • эмаль;
  • нержавеющая сталь;
  • закаленное стекло;
  • стеклокерамика.

Эмаль

Преимущество эмали в широкой цветовой гамме, а при правильном уходе такой материал способен прослужить долгие годы. Как правило, эмалью покрывают классические отдельностоящие плиты или переносные электрические плиты.

Эмалированная электрическая плита

Нержавейка

Нержавеющая сталь – практичный и эстетичный вариант, она может быть матовой, полированной. В отличие от эмали, сталь более устойчива к абразивным порошкам и металлическим губками, но их систематическое использование может привести к потере блеска. Нержавеющая сталь выдерживает значительные механические удары и в целом – это довольно стойкое покрытие. Единственный его недостаток – сталь быстро загрязняется, на ней видны все капли воды или следы пищи.

Электроплита из нержавеющей стали

Закаленное стекло и стеклокерамика

Закаленное стекло, как и стеклокерамика, привлекает прочностью и презентабельным внешним видом. Гладкие блестящие поверхности изысканно дополнят любой дизайн, но требуют особого подхода к использованию. В первую очередь, их нужно оберегать от точечных ударов, любых абразивов и металлических губок. Алюминиевая посуда для готовки оставляется следы, потому от нее тоже следует отказаться, делая выбор в пользу нержавеющей стали, термостойкого стекла, чугуна или керамики.

Сравнивая закаленное стекло и стеклокерамику, первое несколько проигрывает. Одно из полезных свойств стеклокерамики – вертикальная теплопередача. Говоря простым языком, под очертаниями конфорки расположен нагревательный элемент, который передает тепло строго вертикально. Таким образом, в процессе готовки нагревается преимущественно конфорка, а не вся поверхность плиты.

Встроенная стеклокерамическая плита

Функционал и тип управления

Недорогие модели с чугунными или спиральными нагревателями отличаются простым механическим управлением. Отсутствие электроники не всегда является недостатком, для тех пользователей, которым сложно осваивать новую технику – это оптимальный выбор. Опцион бюджетных моделей не впечатлит инновациями и удобством, но не всегда эти критерии являются приоритетными.

Плиты с покрытием из стеклокерамики или закаленного стекла, в большинстве своем, оснащены сенсорным или слайдерным управлением. Многие модификации имеют отдельный дисплей для отображения текущего процесса работы и заданных команд.

Слайдерное управление индукционной плитой

Какие интересные опции могут быть в таких устройствах?

  1. Регулировка размера конфорки, когда зона нагрева «подстраивается» под посуду. Конфорки в таких плитах покрывают большую часть варочной поверхности и могут объединяться, это дает возможность готовить как в мелкой посуде, так и в крупной или нестандартной.
  2. Расширение зоны нагрева, двух и трех контурные конфорки. Как правило, в плите присутствует одна или две зоны с увеличением диаметра нагрева.
  3. Блок панели от случайного запуска в процессе готовки или в выключенном состоянии. Опция безопасности, во-первых, убережет маленьких детей, во-вторых, не позволит сбить настройки готовки от ошибочного касания.
  4. Таймер может действовать на всю плиту или на конкретную зону нагрева. По истечении времени конфорка отключается сама или только сигнализирует о готовности.
  5. В индукционных и hi-light плитах ступенчатая регулировка мощности. Чем больше режимов готовки, тем точнее можно подобрать температуру.
  6. Power boost – интенсивный нагрев, когда мощность увеличивается на 30-50%, за счет уменьшения мощности соседних конфорок.
  7. Автозакипание – плита увеличивает мощность до момента закипания, затем температура снижается до заданной.
  8. Прочие защитные функции, когда устройство автоматически отключается при: выкипании жидкости или пустой посуде.
  9. Индикация остаточного тепла/подключения к сети.

Электроплита Hansa с таймером

Форма и дизайн

Внешний вид современных электроплит безупречен: отсутствие лишних деталей, лаконичные формы, гладкие поверхности, базовые цвета. Говоря о расцветке, следует отметить, что варочная поверхность из стеклокерамики может быть украшена орнаментом или дизайнерскими иллюстрациями. Последние обойдутся дороже, а вот плиты с простыми рисунками встречаются нечасто, но вполне доступны по стоимости.

Классические плиты с покрытием из эмали или нержавеющей стали не отличаются особенным стилем, но вполне способны дополнить как уютную кухню, так и стилизованную под Hi-Tech.

Форма стационарных отдельностоящих плит не отличается креативом, в отличие от встраиваемой техники. Плоские встраиваемые панели могут быть круглыми, овальными, прямоугольными или нестандартными. Чем меньше конфорок на плите, тем больше свободного пространства останется на столе.

Количество горелок у бытовых электроплит варьируется от 2 до 6. В самых дешевых моделях используются спиралевидные тэны, немногим дороже предлагаются плиты с металлическими тэнами — блинами. Практичными считаются модели с нагревателями в виде диска. При уходе с них легче удаляются следы пищи и разводы.

Некоторые бренды применяют в оснащении моделей технологию изменения формы и размера горелки за счет ее многослойности. Зона нагрева регулируется посредством сенсорной или механической кнопки в зависимости от диаметра дна посуды, установленной на конфорку.

Немного о посуде

Как уже говорилось выше, преимущество спиральных или чугунных конфорок в том, что на таких плитах можно использовать абсолютно любую посуду. Стеклокерамические поверхности требовательнее, на них не рекомендуется ставить алюминиевую посуду, она оставляет следы. Индукционные нагревают только ту посуду, в металле которой содержаться ферромагнитные элементы.

На индукционной плите можно использовать любую посуду при помощи адаптера

Пользователям стеклокерамических электроплит рекомендуется подбирать посуду круглой формы. Также следует тщательно следить за регулировкой зоны нагрева, чтобы избежать выгорания поверхности в местах «холостой» работы горелок.

 Важно! При эксплуатации плиты с любым типом конфорок дно кастрюли или сковороды должно полностью закрывать нагревательную поверхность. В противном случае попавшие капли жидкости в конечном итоге приведут к выходу горелки из строя.

Независимо от типа кухонной утвари, будь то кастрюля, сковорода, кофеварка (гейзерная или турка), дно должно быть чистым и ровным. Такие дефекты как сколы, вмятины или борозды – не допускаются.

Подводя итог, можно сказать, что ассортимент электрических плит способен удовлетворить потребности даже самых требовательных пользователей. Богатое разнообразие перекрывает весь ценовой диапазон, содержит всевозможные формы, размеры и цвета. В ближайшее время можно ожидать расширение функциональных возможностей, модернизацию блоков управления, оснащение плит различными модулями для дистанционного контроля.

какие бывают разновидности и современные типы

Электроплиты для кухни покупают не только те, кто селится в новостройках или коттеджах. Многие заменяют газовые плиты на электрические в квартирах, построенных раньше.

Современные электрические плиты привлекательно выглядят и доставляют меньше хлопот при уборке. Чтобы не ошибиться с покупкой, необходимо ориентироваться в разновидностях кухонных плит, знать их технические характеристики и правила эксплуатации.

Индукционная кухонная плита

Все виды электрических плит для кухни состоят из варочной поверхности, духового шкафа и нижнего ящика для посуды.

В электрических варочных поверхностях ток идет через резистор к нагревательным элементам – конфоркам, а конфорки передают тепло посуде, размещенной на них.

В индукционной варочной панели под конфорками расположены высокочастотные генераторы. В размещенной на конфорке посуде такой генератор создает индукционный ток, то есть нагревается не поверхность панели, а сама посуда.

Индукционная плита мгновенно нагревается и остывает, также быстро происходит изменение температуры нагревания. Варочная поверхность не греется до высокой температуры, конфорки обозначаются на поверхности красным цветом.

Справка. Многие индукционные плиты оснащены функцией «Бустер» – на варочной панели можно переключить мощность всех конфорок на одну. Эта функция незаменима, когда нужно что-то приготовить очень быстро.

По стоимости индукционная плита дороже обычной электроплиты для дома.

Преимущества и недостатки

Индукционные плиты имеют достоинства и недостатки.

Плюсы индукционных моделей:

  • быстрый разогрев;
  • несколько режимов работы;
  • нагревание конфорок не выше +60°С;
  • холодная поверхность панели при работе конфорок;
  • низкое потребление электричества;
  • при отсутствии в посуде содержимого подача электричества отключается;
  • безопасность в эксплуатации.

Минусы индукционных моделей:

  • необходима специальная посуда из чугуна или ферромагнитных сплавов;
  • высокая цена;
  • шум при работе;
  • поверхность не выносит точечных ударов.

Функции электрической плиты

Набор дополнительных возможностей у различных моделей значительно различается. Не всегда хозяйке нужен весь функционал, предусмотренный в конкретной модели. Поэтому перед покупкой изучают технические характеристики и выбирают вариант по потребностям.

Список распространенных функций электроплит:

  • часы и таймер;
  • отдельный выдвижной ящик для посуды;
  • разморозка продуктов;
  • вентилятор охлаждения;
  • выдвижная духовка;
  • легкая очистка;
  • информационный экран;
  • приготовление пиццы;
  • освещение духовки;
  • программы приготовления;
  • отверстие для пара;
  • распознавание посуды;
  • утапливаемые переключатели.

Устройство духового шкафа

Объем внутренней камеры духовки может быть от 14 до 160 л, основным спросом пользуются духовки от 20 до 70 л.

Чтобы обеспечить необходимую температуру для приготовления пищи, внутри устройства устанавливают трубчатые электрические элементы (ТЭНы) – металлические трубки, по которым поступает ток. В зависимости от модели они бывают разные по габаритам, мощности и назначению – верхние, боковые, нижние.

ТЭНы создают рабочие режимы: верхний или нижний нагрев, гриль. В некоторых моделях есть режим конвекции, при котором вентилятор распределяет горячий воздух равномерно по всей духовке.

Температуру внутри духового шкафа регулирует переключатель, расположенный на панели управления. Духовые шкафы оснащают таймером, который включает и отключает устройство по заданной программе.

Внутренняя поверхность духовки покрыта мелкой дисперсионной эмалью, отталкивающей жир. Это облегчает очистку прибора после использования.

Разновидности и количество конфорок

Конфорка – основной элемент варочной поверхности, который выполняет задачу нагрева посуды. Кухонные плиты содержат от 2 до 6 конфорок разного или одинакового диаметра.

Количество конфорок влияет на габариты плиты. Стандартные модели на 4 конфорки выпускают шириной 60 см. Если семья большая и кухонное пространство позволяет ставить крупногабаритную мебель, лучший вариант – 6-конфорочная плита. Ширина таких плит достигает 90 см.

Производство варочных панелей кухонных плит предусматривает конфорки с несколькими типами нагревательных элементов.

В старых моделях установлены примитивные спиральные ТЭНы, накрытые стальной или чугунной накладкой. Такие конфорки долго разогреваются и так же долго остывают. Управление механическое с помощью регулятора.

Внимание! Проводка в старых домах не выдерживает эксплуатацию приборов нового поколения. Чтобы поменять старую плиту на новую электрическую, сначала придется заменить проводку.

Новые модели имеют варочное покрытие из стеклокерамики, где нагревательные элементы спрятаны под поверхностью.

Какие бывают конфорки у стеклокерамических плит? Под стеклокерамику устанавливаются элементы трех видов: галогенные, рапидные, индукционные.

Галогенные

В устройстве таких конфорок соединены галогенная лампа и высокотемпературная спираль. Конфорка нагревается за 3 секунды и в рабочем режиме подсвечивается красным цветом. Недостатки галогенных конфорок в коротком сроке службы и высоком энергопотреблении.

Рапидные

В конструкцию входят спирали высокого сопротивления на никелевой основе, что обеспечивает нагрев в течение 10-12 секунд. Последняя модификация рапидных конфорок – HiLight, или ленточные конфорки.

Ленточный нагреватель в виде пружины изготавливают из такого же сплава. Нагреваются эти конфорки в течение 5-7 секунд.

Индукционные

Самая энергоэффективная технология с высоким КПД и сроком службы. Мощность таких конфорок достигает 3 кВт. При помощи электромагнитной индукции элемент нагревает дно посуды, а поверхность плиты остается холодной.

Преимущество индукционных конфорок – безопасность, недостаток – высокая цена.

Материал нагревательной поверхности

Варочную панель в электроплитах изготавливают из разных материалов. Важно, чтобы внешний вид поверхности вписывался в интерьер кухни. Каждый материал имеет плюсы и минусы.

Эмалированная поверхность

Самый бюджетный вариант. Подходит для кухонь в классическом стиле. На стальную основу наносят эмаль разных цветов.

Эмалированные покрытия прочные и имеют долгий срок службы. Недостаток эмали в том, что ее легко поцарапать абразивными средствами или ершиком в процессе удаления загрязнений.

Поверхность из нержавеющей стали

Нержавейка – самый надежный и практичный материал. Такое покрытие не боится ударов и выдерживает большой вес. Один минус – покрытия из нержавеющей стали подходят не к каждому стилю.

Стеклокерамическая поверхность

Пользуется большой популярностью у покупателей. Поверхность зеркальная, гладкая, с четко обозначенными конфорками впишется в любое дизайнерское решение. Стеклокерамике не страшны температурные перепады и механические повреждения, она долговечна и редко требует ремонта.

Недостаток материала в том, что его нельзя мыть средствами, содержащими абразивы. Также стеклокерамика не выносит сахар – от него на поверхности остаются следы.

Заключение

Рынок кухонных электроплит разнообразен. Преимущество электрических плит любого типа в их безопасности и многофункциональности. Для большой семьи, проводящей много времени на кухне, подойдет индукционная модель, которая сделает процесс приготовления пищи быстрым и комфортным.

Те, кто готовит мало, могут выбрать подходящую модель с необходимым набором функций. Прежде чем покупать новинку, лучше проконсультироваться с продавцом, соответствует ли энергоемкость прибора техническим условиям квартиры или дома.

виды электропечей, встроенная керамическая электроплита

Как выбрать электрическую плиту для кухни среди разнообразия предложений — вопрос волнует многих покупателей, которые впервые решили заменить свою старую газовую плиту на более новую и усовершенствованную. Сегодня в магазинах бытовой техники представлен огромнейший ассортимент, поэтому перед покупкой лучше всего внимательно ознакомиться с основными критериями выбора и популярными моделями.

Особенности электроплит

Отправляясь в магазин или листая электронный каталог, в первую очередь желательно определиться с конструкцией электроплиты и ее основным принципом работы, так как именно эти параметры чаще всего обеспечивают наиболее оптимальный выбор.

Конструкция

Все современные электроплиты имеют достаточно простую конструкцию. Обычно они состоят из варочной поверхности с различными видами конфорок и встроенного духового шкафа с грилем. Внизу конструкции обязательно присутствует небольшой по размерам ящик. Его основное назначение — это защищать напольное покрытие кухни от высочайших температур духовки.

Принцип работы

Независимо от производителя и функциональных возможностей, все стеклокерамические плиты имеют примерно одинаковый принцип работы: под воздействием электрического тока ТЭН нагревается и отдает свое тепло различным нагревательным элементам. Для удобного управления температурой и мощностью все модели оснащаются механическими или электронными регуляторами, расположенными на передней лицевой панели.

Индукционные плиты работают по несколько другой технологии. В данном случае нагреваются не конфорки электроплиты, а непосредственно дно посуды. Основной нагрев осуществляется за счет высокочастотного магнитного поля, которое создает расположенная под стеклокерамической панелью специальная электромагнитная катушка из медного провода.

Преимущества

По сравнению с газовыми аналогами современные электроплиты имеют целый ряд преимуществ.

К основным положительным характеристикам можно отнести:

  • очень высокий уровень безопасности;
  • минимальные потери тепла;
  • полное отсутствие дыма и копоти.

Среди других достоинств можно также выделить очень высокую функциональность и максимальное удобство при эксплуатации.

Недостатки

Несмотря на обилие плюсов, электроплиты имеют и недостатки. К их числу в первую очередь можно отнести необходимость использования специальной посуды. Если электроплита оснащена конфорками индукционного типа, то крайне важно подбирать кастрюли и сковороды с днищем, выполненным из ферромагнитных материалов. Также необходимо обратить внимание, чтобы дно было ровным, без каких-либо деформаций. Еще один существенный недостаток всех электрических моделей — это достаточно высокая стоимость по сравнению с классическими газовыми приборами.

Виды плит

Основные виды электрических плит для кухни включают в себя модели с чугунными конфорками и со стеклокерамическим покрытием. Отдельного внимания также заслуживают индукционные плиты, работающие по принципу электромагнитного излучения.

С чугунными конфорками

Плиты с чугунными конфорками на сегодняшний день являются самым классическим и традиционным вариантом. Их главное преимущество заключается в относительно невысокой стоимости и исключительной надежности. Обычно такие модели имеют варочную поверхность, выполненную из эмалированной или нержавеющей стали. К положительным характеристикам эмалированных изделий можно отнести более привычный дизайн и достаточно широкую цветовую гамму.

Со стеклокерамикой

С каждым годом на постсоветском пространстве плиты со стеклокерамическим покрытием становятся все более популярными и востребованными. Их главная отличительная особенность заключается в идеально гладкой, почти зеркальной поверхности. На первый взгляд кажется, что такое покрытие недолговечно, но на самом деле качественная стеклокерамика способна выдерживать любые емкости объемом до 70 литров.

Керамическая электроплита для кухни легко подстраивается под любые размеры посуды, поэтому при приготовлении блюд можно использовать практически любую кухонную утварь, в том числе и с нестандартными диаметральными показателями. К другим плюсам стеклокерамических моделей можно также отнести очень экономичное потребление электроэнергии и возможность изменения зоны нагрева.

Индукционная

Электроплиты индукционного типа относятся к самой высокой ценовой категории. Как и стеклокерамические модели, индукционные варочные панели в первую очередь характеризуются очень стильным, инновационным дизайном. Основное различие заключается в особом режиме работы, основанном на электромагнитном излучении.

Индукционные варочные панели имеют множество достоинств и почти полностью лишены недостатков (за исключением высокой стоимости и обязательного использования специализированной посуды с ферромагнитными свойствами).

Критерии выбора плит

Чтобы правильно выбрать электроплиту, необходимо также учитывать целый ряд мелких нюансов, которые помогут сделать обычную рутинную работу на кухне более легкой и приятной.

Размеры

При расстановке кухонной мебели габариты электрической плиты имеют очень важное значение. Именно поэтому большинство отечественных и зарубежных производителей выпускают модели со стандартными размерами. Обычно ширина плиты варьируется в пределах от 50 до 60 см, а высота составляет не более 85 см. Важно заметить, что за счет регулировки опорных ножек высота электроплиты в большинстве случаев может корректироваться в пределах нескольких сантиметров.

Материал поверхности

Варочная поверхность является основной рабочей зоной любой электроплиты, поэтому она должна быть устойчивой к высоким температурным режимам и различным механическим воздействиям.

В настоящее время эксперты выделяют четыре основных материала, используемых производителями для покрытия основной рабочей зоны:

  • эмаль;
  • нержавеющая сталь;
  • закаленное стекло;
  • стеклокерамика.

Самым экономичным вариантом является эмалированное покрытие, однако это не самый лучший выбор, поскольку для сохранения привлекательного внешнего вида потребуется очень бережная и аккуратная эксплуатация.

Покрытие из нержавейки может быть матовым или полированным, но в любом случае оно не подвергается коррозии и отличается более высокой прочностью. Стеклокерамическая поверхность может похвастаться самыми высокими эстетическими свойствами, однако такое покрытие боится сильных точечных ударов и абразивных моющих средств.

Виды конфорок

Конфорки — один из самых важных элементов любой электроплиты. В современных моделях чаще всего устанавливается от двух до шести конфорок.

В зависимости от типа нагревательного элемента они классифицируются на следующие виды:

  • чугунные. Представляют собой наиболее распространенный и проверенный временем вид конфорок. Чугун — это материал, характеризующийся высокой теплоемкостью и низкой теплопроводностью, поэтому конфорки из чугуна всегда медленно нагреваются и также медленно остывают;
  • стеклокерамические. По принципу действия и по внешнему виду стеклокерамические модели значительно отличаются от чугунных аналогов. В зависимости от способа нагревания они также классифицируются на несколько типов: галогенные, индукционные, рапидные и hi-light конфорки.

Как показывает практика, из всех вышеперечисленных вариантов наиболее востребованными являются чугунные и индукционные конфорки, а также hi-light модели.

Пример hi-light модели на фото.

Вид духового шкафа

Духовка — еще одна значимая составляющая любой электроплиты. Все современные духовые шкафы классифицируются на два вида: статические и многофункциональные. Как правило, статические модели не отличаются богатым функционалом, но зато обладают вполне доступной стоимостью. Многофункциональные духовки по сути представляют собой более усовершенствованную разновидность статических моделей.

Стоит заметить, что многие мультифункциональные духовки, помимо многочисленных режимов нагрева, также имеют функцию микроволновки, пароварки или электропечи, что позволяет наиболее рационально использовать кухонное пространство и не заставлять его излишними бытовыми приборами.

Набор дополнительных функций

Как и многие другие электрические устройства, современные электроплиты очень часто оснащаются различными дополнительными функциями. Например, очень многие модели имеют защиту от случайного включения и специальный таймер, который позволяет включать и выключать электроплиту в строго заданный промежуток времени. Также весьма полезной оказывается опция «Автофокус» (когда плита сама определяет размер посуды и необходимый диаметр нагрева) и индикатор остаточного тепла.

Безопасность

Одним из главных критериев при выборе электроплиты является наличие специальных опций и дополнительных защитных механизмов, обеспечивающих безопасность потребителя при эксплуатации данного изделия. Если говорить о стеклокерамических моделях, то почти все из них оснащаются множеством полезных функций, способных значительно обезопасить быт.

К примеру, почти все современные электроплиты оснащаются системой защиты от перегрева и специальными отверстиями для выхода пара. Некоторые модели также оборудуются более мощной тангенциальной системой охлаждения, позволяющей наиболее эффективно охлаждать духовые шкафы.

Среди других дополнительных опций следует также выделить защитное отключение электроплиты, которое обычно срабатывает при возникновении любых технических неисправностей или аварийных ситуаций.

В таких случаях сначала включается звуковая или световая сигнализация, а затем плита автоматически обесточивается, что позволяет предотвратить поражение человека электрическим током.

Дизайн

При выборе любого кухонного оборудования следует уделять внимание не только техническим характеристикам, но и внешним показателям. Современные электроплиты могут похвастаться самым разнообразным дизайнерским исполнением, поэтому подходящую модель можно подобрать практически к любому стилю интерьера.

Классические плиты с традиционным эмалированным покрытием обычно не отличаются особыми дизайнерскими изысками, но тем не менее многие модели отлично вписываются как в современные, так и в стилизованные под старину интерьеры. Варочные поверхности из стеклокерамики обладают более лаконичным и минималистичным дизайном, что делает их идеальным решением практически для любой кухни.

Что лучше: электрическая или газовая

При выборе кухонной плиты многие потенциальные покупатели сталкиваются с дилеммой: какое устройство лучше — газовое или электрическое. Безусловно, каждый из вариантов имеет свои достоинства и недостатки, поэтому ориентироваться в первую очередь следует на свои личные предпочтения и финансовые возможности.

Основным преимуществом газовой плиты является ее относительно невысокая стоимость. Даже самые простые работающие от электричества модели обычно стоят на 10—20 % дороже любых газовых агрегатов. В плане экономичности газовые приборы опять занимают лидирующую позицию, поскольку голубое топливо обычно стоит значительно дешевле электрической энергии.

Однако важно заметить, что последние модели индукционных плит умеют очень экономно расходовать электроэнергию. К тому же они отличаются почти идеальной пожаробезопасностью и наличием множества дополнительных функций, значительно облегчающих процесс приготовления пищи.

Обзор популярных моделей

Выбирая качественное электрическое устройство, большинство покупателей останавливают свой выбор на следующих моделях.

Darina 1D EM241 419 W

Одна из самых распространенных и часто покупаемых электрических плит на территории СНГ. Обладает очень привлекательным объемным дизайном и качественной механической системой управления.

Также имеется:

  • звуковой таймер;
  • ТЭН-гриль;
  • подсветка духовки;
  • конвектор.

Zanussi ZCV 9540h2 W

Еще один хороший бюджетный вариант. Плита оснащается стеклокерамической варочной поверхностью и простым духовым шкафом с грилем. Основная особенность этой электроплиты заключается в ее уменьшенной ширине, что значительно облегчает ее установку даже в самой малогабаритной кухне. Несмотря на уменьшенные размеры, по объему внутренней камеры и по функциональным возможностям она почти не уступает многим другим моделям из своей ценовой категории.

Gorenje ET 68755 BX

Разработанная инженерами словенской компании, высокотехнологичная стеклокерамическая плита Gorenje ET 68755 BX имеет 4 зоны быстрого нагрева, каждая из которых работает по технологии Hi-light. Одна из конфорок имеет 3 рабочих контура и комплектуется программируемым таймером с возможностью отключения.

Духовой шкаф электроплиты отличается необычной формой. Благодаря слегка закругленным в верхней части боковым стенкам визуально он похож на классическую дровяную печь. Такая необычная конструкция создает наиболее оптимальные условия для равномерной циркуляции горячего воздуха. Следует заметить,что духовка этой электроплиты отличается мультифункциональностью, поэтому она отлично подойдет для тех, кто любит печь ароматную выпечку и готовить различные запеченные деликатесы.

Правила установки и особенности эксплуатации

Для обеспечения безопасной эксплуатации электрическая плита должна устанавливаться только высококвалифицированным электриком. При наличии опыта и желания можно попробовать установить электроплиту самостоятельно, но для этого вначале необходимо обязательно ознакомиться с прилагаемой инструкцией завода-изготовителя и различными нормативными документами, описывающими требования пожарной безопасности и особенности прокладки электропроводки в жилом доме.

Требования к проводке и розеткам

Силовая розетка для электрической плиты должна обязательно соответствовать нескольким важным критериям. Во-первых, силовой разъем должен иметь заземляющий контакт, а во-вторых, значение номинального тока должно находится строго в интервале от 32 до 63 ампер. Что касается проводки, то согласно требованиям ПУЭ проводка в жилом помещении обязательно должна быть медной. Использование алюминиевого кабеля категорически запрещается.

Чтобы дольше сохранить новое оборудование в рабочем состоянии и привлекательном виде, при эксплуатации изделия следует строго соблюдать два важных правила:

  1. Варочную поверхность плиты следует очищать сразу же после загрязнения. Для этого необходимо использовать чуть влажную фланелевую тряпку и небольшое количестве щадящего моющего средства.
  2. Стеклокерамические плиты требуют обязательного использования специальной посуды с идеально ровным и плоским дном. Если этим правилом пренебречь, то со временем это может привести к механическому повреждению стеклокерамической поверхности.

И еще один полезный совет: старайтесь не допускать попадания любых жидкостей на включенные нагревательные элементы. Разумеется, конфорки можно мыть, но только в выключенном состоянии.

Видео

В этом видео рассказывается о том, как выбрать электрическую плиту для кухни.

Из этого видео вы узнаете о том, на что следует обратить внимание при покупке электроплиты.

Как выбрать электрическую плиту | Плиты и варочные поверхности | Блог

Плита – пожалуй, один из главнейших видов техники на кухне. От нее во многом зависит и качество блюд, и удовольствие от их приготовления. Несмотря на сегодняшнюю популярность варочных панелей и духовых шкафов по отдельности, комплексные электрические плиты до сих пор актуальны. Это ответственная покупка, ведь хочется, чтобы выбранная модель отвечала всем запросам и прослужила долгие годы. Давайте разбираться, как выбрать идеальную электрическую плиту для вас.

Материал покрытия панели

Материал покрытия панели – важная составляющая. От нее во многом зависит комфорт эксплуатации, уход и внешний вид плиты.

Эмалированная сталь – самый консервативный, классический тип панели, который, впрочем, далеко не плох. Плиты, покрытые эмалью, в среднем дешевле, чем все остальные. Они просты в уходе и износостойкие. При должном внимании эмаль может прослужить в первозданном виде долгие годы. Из недостатков – чувствительность к агрессивной химии и слишком жестким абразивам. Также со временем эмаль может скалываться. Не очень удобно очищать пространство вокруг конфорок, так как оно, как правило, выпуклое.

Нержавеющая сталь – современный дизайн, возможность чистить чем угодно. Но нельзя использовать жесткие щетки, металлические губки, так как есть риск поцарапать металл. Совершенная надежность – со сталью с годами не произойдет вообще ничего.

Стеклокерамика– самый современный тип панелей на сегодняшний день. Ее достоинства невозможно переоценить. Первое, за что любят керамику – стиль и совершенная эргономика. Стеклокерамические конфорки имеют множество дополнительных функций и совершенно плоские, никак не выделяясь от основной поверхности. Основной нюанс стеклокерамических панелей – уход. Они не терпят химии, абразивов, агрессивных материалов. Обычно стеклокерамику чистят специально разработанными средствами. В то же время, чистить такую плиту намного проще и быстрее, чем все остальные – достаточно протереть влажной мягкой губкой панель после готовки, и она уже как новенькая. Как следует из свойств материала, стекло более хрупко по сравнению со сталью, подвержено сколам.

Количество и размер конфорок

Первоначально стоит определиться с количеством нагревательных элементов. Самый универсальный вариант, чаще всего встречающийся в современных домах, – 4 конфорки.

Для тех, кому этого кажется слишком много, существуют модели на 2 конфорки. Это, кстати, отличный вариант и для маленьких кухонь, где ценно пространство, ведь глубина таких плит – около 40 сантиметров против стандартных 60.

Промежуточный вариант – 3 конфорки. Тот самый тип плит, знакомы нам с детства, где место для четвертой конфорки отведено под подставку для горячей посуды.

Размер конфорок

Конфорки также различаются по диаметру. Самые стандартные: 10,2–14,5 см – маленькая,16– 18 см – средняя и 22,5–26 см – большая. Многие плиты имеют конфорки разного размера для удобства приготовления на разной посуде.

Бесспорные фавориты в удобстве – конфорки на стеклокерамических панелях, часто обладающие дополнительными функциями. Например, наличие двух- или трехконтурной зоны. Она позволяет выбирать площадь нагрева. Удобно выбирать режимы в зависимости от диаметра посуды – например, для большой сковороды или маленького сотейника. Некоторые плиты оборудованы дополнительно овальной конфоркой. Это специфическая зона для приготовления блюд в овальной посуде – утятницах, формах для рыбы и т. д.

Некоторые стеклокерамические панели оборудованы также конфорками быстрого нагрева – они намного мощнее остальных и разогреваются до максимума практически моментально. Блюда, требующие долгого тушения, не для них, а вот разогреть еду или что-то вскипятить – идеально.

Параметры духовки

Все плиты оборудованы духовками, но вот объемы разнятся. Маленькие духовки до 40 литров встречаются в основном в компактных, узких плитках на 2 конфорки. Идеальный вариант для тех, кто готовит нечасто или живет один. Изредка встречаются узкие плиты с духовкой на 45 литров, в основном – 26–33 л.

Привычный нам размер духовой – 50–60 литров. В них вмещается 2–3 противня, и этого объема обычно достаточно для большинства домашних нужд. Но есть действительно большие духовки свыше 60 и до 70 литров. В них уже 4 уровня приготовления.

Для лучшей теплоизоляции все плиты сейчас оборудованы двойным стеклом. Некоторые усовершенствованные модели имеют уже 3 стекла. Это обеспечивает хорошее сохранение температуры внутри духовки, что особенно важно, например, в выпечке, где малейшая теплопотеря сказывается на качестве блюда. Кроме того, при сильном нагреве внутри, внешняя поверхность плиты остается едва теплой. Чем больше стекол в духовке, тем она безопаснее, а риск обжечься ниже.

Функции духовки

Если у старых духовок большим счастьем было наличие режимов верхнего и нижнего нагрева, то современные модели предлагают куда больше возможностей.

Конвекция– невероятно полезная функция, если вы готовите в духовке часто и самые разнообразные блюда. Конвекция подразумевает прогревание духового шкафа теплым воздухом с помощью вентилятора. Данный режим позволяет блюду пропекаться равномерно со всех сторон. Особенно это актуально в выпечке. С конвекцией получаются необыкновенно пышные бисквиты, а пирожки или печенья пропекаются все одинаково. Помните проблему в старых духовках, когда одни пирожки уже румяные, а другие еще сыроваты? С конвекцией этих проблем не будет.

Гриль. Имитирует обжарку на углях за счет дополнительного нагревательного элемента у верхней стенки духовки. С ним можно как полностью приготовить блюдо – например, мясной стейк или рыбу на гриле, так и включить в конце приготовления для хрустящей, зажаренной корочки.

Вертел. С наличием вертела в духовке можно готовить полноценные шашлыки или сочную курицу, рыбу, обжаренную со всех сторон. Некоторые вертелы снабжены дополнительным моторчиком, и тогда вам не нужно будет каждый раз открывать духовку и самостоятельно поворачивать блюдо.

Система очистки

Традиционная. Если вы видите в характеристиках традиционную систему очистки духовки, то считайте, что никаких дополнительных функций не предложено. Традиционная очистка подразумевает, что пользователь самостоятельно при помощи губки и моющих средств будет протирать духовку после каждого использования.

Очистка паром. У некоторых моделей паровая очистка предусмотрена как отдельная функция. Но даже если вы приобрели модель без нее, ничто не мешает сделать паровую очистку самим. Для этого достаточно поставить в духовку противень с водой и включить духовку на 50–70 градусов на полчаса. Отличие отдельно выделенной программы в том, что вам достаточно нажать на одну кнопку, не выставляя вручную время и температуру. А смысл един: под воздействием горячего пара загрязнения отстают от стенок. После нужно лишь протереть стенки губкой начисто.

Каталитическая. Для каталитической очистки внутренние стенки духовки покрыты специальным составом окислителей, который под воздействием высоких температур способствует быстрому разложению загрязнений и жира. Причем происходит это прямо во время приготовления. Каталитическая очистка буквально содержит вашу духовку чистой почти всегда – пользователю достаточно периодически протирать стенки и держать в чистоте дверцу, так как она чаще всего не покрыта катализатором. Однако стоит отметить, что каталитический слой со временем вырабатывается.

Пиролитическая. При проведении пиролитической очистки духовка разогревается до 500 градусов и буквально выжигает любые загрязнения до золы. Вам нужно только вытереть остатки после очистки и все. Пиролитический – пожалуй, наиболее эффективный способ самоочистки духовки. Но им оснащены отнюдь не все модели плит, а только наиболее дорогие. Ввиду сверхсильного нагрева, духовка должна обладать высокой мощностью и отличными теплоизолирующими свойствами, чтобы оставаться безопасной во время проведения чистки.

Дополнительные функции

Выбрав плиту по основным характеристикам, можно обратить внимание на приятные дополнения, которые предложены в некоторых моделях.

Тип управления. Большинство плит по-прежнему содержат повортный механизм управления. Но современные модели иногда имеют утапливаемые переключатели, которые легким нажатием скрываются и, наоборот, выезжают из рабочей панели. Они не будут мешать вам, когда вы не пользуетесь плитой, и значительно упрощают очистку, так как с ними загрязнения не скапливаются вокруг переключателя. Существуют также кнопочный и сенсорный типы управления. Стоит отметить, что сенсор не любит мокрых и грязных рук, поэтому в пылу готовки может не откликнуться на ваши действия.

Таймер приготовления позволит заниматься домашними делами, не вспоминая о готовке, и не бояться, что убежит молоко или сгорит каша.

Система индукции – не самая популярная функция для больших плит. Хотя на сегодняшний день это самый современный тип нагрева конфорок за счет магнитной индукции, воздействующей на посуду. При таком способе конфорка остается полностью холодной, в то время как нагрев происходит непосредственно в специально подобранной посуде с индукционным, то есть магнитным дном. Индукционные конфорки включаются на выбранную мощность мгновенно без нагрева и также одномоменто выключаются.

Индикатор остаточного тепла. Многие хозяйки оставляют блюдо «доходить» уже после выключения плиты. Так вот индикатор остаточного тепла как раз информирует о процессе остывания конфорки. Если индикатор горит – значит, конфорка горячая. Он выключается, как только панель полностью остыла. Индикатор создан для дополнительной безопасности, чтобы не обжечься о выключенную, но еще горячую панель.

Система блокировки. Некоторые плиты снабжены блокировкой дверцы духовки, а также отдельно панели управления. Отличная функция, если дома есть маленькие любопытные дети.

Ящик для посуды. Практически все плиты оборудованы нижним, выезжающим отсеком для дополнительного хранения посуды.

Советы по выбору

Если у вас маленькая кухня или вы готовите не так уж много и часто, обратите внимание на компактные плиты.

А если вы, напротив, готовите постоянно да еще и на большую семью, то ваш выбор – плиты с вместительной духовкой и и расширенным функционалом.

Любителям пышных бисквитов и частой различной выпечки, стоит выбирать плиты с конвекцией духовки. А тем, кто не представляет своей жизни без зажаристого шашлыка, ароматного стейка, точно пригодится гриль.

Если у вас дома маленькие дети или любопытный кот, то вам определенно важна безопасность. А если вы цените каждую минуту своего времени и не хотите тратить его на дополнительную уборку, стоит обратиться в сторону максимальной эргономики.

особенности, разновидности, советы по выбору, фото.

Выбрать электроплиту для кухни — не всегда простая задача. Покупатель сталкивается с огромным выбором, выбирая электроплиту. Виды электрических плит подразделяются на несколько категорий, чтобы подобрать подходящий вариант, надо немного разобраться в этом вопросе.

К выбору электрической плиты нужно подходить со всей серьезностью.

Как выбрать электрическую плиту

Сегодня невозможно найти единую подробную классификацию электроплит. Однако, какая бы электрическая плита не стояла — первым делом надо подготовить специальную розетку для этого бытового прибора. Все электроплиты подключаются к единому унифицированному источнику питания. Проводка в доме должна полностью соответствовать электроприборам, выдерживая нагрузку плиты.

Внешний вид конфорок может быть следующим:

  • выступающие вверх чугунные блины;
  • стеклокерамическая нагревательная поверхность.

Встречаются плиты с двумя видами комфорок.

Различать между собой их достаточно просто. Выступающие вверх чугунные блины возвышаются на небольших пьедесталах, а вторые имеют гладкую стеклянную поверхность.

Смотрите такжеОсновные особенности индукционных плит: принцип работы, правила пользования, рейтинг популярных производителей

Классификация по типу установки

Все электрические плиты можно разделить на три больших категории по конструктивному типу:

  1. Портативные. Обычно небольшие плитки, имеют одну или несколько зон нагрева. Чаще всего используются как временные решения на дачах, или при ремонте.
  2. Встраиваемые варочные панели. Хорошо интегрируются с любым кухонным гарнитуром. Выглядят очень эффектно и современно.
  3. Классические плиты поставляются сразу с духовым шкафом, обладают массивным внешним видом и имеют тяжелый вес.

Размер электрической плиты будет зависит от количества комфорок.

Количество варочных конфорок влияет на размер устройства. В стандартных плитах может быть от трех до восьми конфорок. Полноразмерными или узкими могут быть классические электроплиты. Следует хорошо понимать: чем меньше площадь варочной поверхности, тем меньше на ней будет зон нагрева (конфорок).

Смотрите такжеКакая посуда подходит для индукционных плит

Разновидности электрических плит

Современный ранок бытовой техники предлагает электроплиты с различными функциями, уникальным дизайном, индивидуальным цветом или размером. Чтобы плита долго радовала гостей вкусными блюдами или ароматной выпечкой, надо сделать правильный выбор. Какие бывают плиты по своим конструктивным особенностям? Рассмотрим далее.

Смотрите такжеЧем индукционная плита отличается от керамической: какая лучше, полезные рекомендации по выбору

Стандарт

Важный электроприбор в доме без газопровода. Огромное количество различных моделей позволит сделать выбор, приходящийся по душе любому домовладельцу.

Электрическая плита стандарт.

По трубчатым электронагревателям проходит электрический ток. Электронагреватели расположены под каждой конфоркой, и выделяют тепловую энергию. Другими словами, Спирали под конфорками накаляются под воздействием электрического тока. Тепло равномерно распределяется на все близлежащие объекты.

В классических плитах ток проходит через проводник с высоким сопротивлением, в это время проводник выделяет тепло.

Смотрите такжеЧем мыть электрическую варочную панель: особенности использования профессиональных и народных средств

Стеклокерамика

Стеклокерамическая рабочая поверхность гладкая, зеркальная и выглядит очень стильно. В таких плитах конфорки обозначаются специальным контуром.

Нагревательный элемент выполняет роль передаточного звена, моментально нагревается и также быстро остывает. Тепло нагревает посуду, проходя через стекло поверхности плиты. Стеклокерамика обладает уникальным свойством и имеет самую лучшую теплопроводность в вертикальном положении. Благодаря этому свойству, посуда греется лучше стеклянной поверхности.

Стеклокерамическая варочная панель.

Преимущества стеклокерамических плит:

  • Стекло имеет привлекательный дизайн и высокую прочность. Может выдержать емкость объемом до 70 литров.
  • Изменение размера и формы конфорок, в некоторых моделях, значительно облегчает приготовление блюд.
  • Равномерное поступление тепла в духовом шкафу обеспечивается за счет размещения нескольких нагревателей по внутреннему периметру.
  • Отсутствие нерациональных потерь тепла делает такую технику экономичной.

Основные недостатки:

  • Подбирать посуду лучше с темным гладким матовым дном без изгибов и выбоин.
  • Низкие бортики стеклокерамических плит не смогут препятствовать “убежавшей” жидкости. Убирать такую жидкость придется с пола.
  • При ударе образуется трещина и варочная поверхность выходит из строя.
  • Такие плиты требуют особого ухода. Запрещается стирать остатки пищи металлическими губками или иными предметами, за исключением специального скребка.

Стеклокерамическая плита не занимает много места и сочетается с любым дизайном.

При выборе стеклокерамики важно учесть следующие моменты:

  • Плиты могут быть оснащены тремя видами конфорок: галогенные, индукционные или рапидные. Индукционные по праву являются лучшими.
  • Разные мощности в конфорках лучше экономят электроэнергию. Следовательно, под каждый диаметр конфорки затрачивается только необходимое количество энергии.
  • Усиленная герметизация духовых шкафов препятствует потери тепла. А некоторые из них могут даже очищаться самостоятельно.
  • Удобным будет наличие полезных функций, таких как программирование конкретных блюд, таймер, контроль закипания в автоматическом режиме.
Смотрите такжеВитрина для посуды в гостиной: функциональное украшение интерьера

Галогенная

Спиралевидные трубки вставленные в поверхность плиты, заполненные парами галогенов, нагревают конфорку практически мгновенно. Пары галогенов распространяют инфракрасное излучение, нагревающее посуду, когда через них проходит электрический ток. С такими плитами можно использовать абсолютно любую посуду.

Галогенная плита с одной комфоркой.

Конфорки в таких плитах излучают мягкий красный свет. Повар легко может менять мощность каждой конфорки в отдельности во время приготовления пищи.

Однако, такие плиты имеют некоторые особенности при эксплуатации:

  1. Царапины поверхности могут привести к сбою работы всего устройства.
  2. Поверхность боится сахара и других сыпучих материалов.
  3. Плита не защищена от точечных повреждений. Появляющиеся трещины сразу приводят к сбою работу всей плиты.
  4. Галогенную поверхность грязной тряпкой мыть запрещено.
  5. Жесткие тряпки и мочалки могут повредить варочную панель.
  6. Категорически запрещено включать плиту без посуды.
  7. Перед приготовлением пищи необходимо убедиться в абсолютной чистоте дна посуды.
Смотрите такжеЭффективная чистка газовой плиты

Индукционная

Такие плиты набирают все большую популярность в Европе. Красиво впишутся в любой интерьер, удобство их применения значительно облегчает приготовление пищи. Широкий модельный ряд, от малогабаритных моделей на одну конфорку до полноценных больших плит, открывает пространство для выбора даже самому искушенному покупателю.

Индукционная плита на кухне.

Вихревые индукционные потоки создаются высокочастотным магнитным полем, и разогревают посуду. Такой подход к нагреву посуды исключает утечку тепла, что делает эти плиты максимально экономичными.

Такой нагрев снижает потребление электроэнергии за счет быстрого нагрева посуды без потери дополнительного тепла на нагрев варочной поверхности.

К главным преимуществам такого устройства относят такие особенности:

  • Интеллектуальные особенности делают это устройство практичным и долговечным.
  • Экономия электроэнергии происходит не только за счет нагрева конкретной посуды, а также за счет автоматического отключения варочной поверхности после снятия посуды.
  • Такие плиты имеют повышенную безопасность. Невозможно получить травмы или ожоги, потому что индукционные потоки греют только дно посуды.
  • К панели не пристает пыль, что облегчает уход за плитой и не требует специальных приспособлений для содержания такого устройства в чистоте.

Для индукционной панели нужно приобрести специальную керамическую пасуду, чтобы поверхность не царапалась.

К основным недостаткам индукционной плиты относятся  следующие факторы:

  • Вместе с такой плитой надо использовать только специальную посуду. Конфорка не будет реагировать на фарфор, латунь, стекло, медь и керамику.
  • Холодильное оборудование поблизости негативно сказывается на работе плиты.
  • Модели с одним, общим частотным генератором, будут терять мощность при одновременном использовании нескольких конфорок.
  • Работая от сети, плита создает высокую нагрузку на провода. Опасно в домах со старой проводкой.

Выбирая индукционную плиту, следует обратить внимание на следующие моменты:

  1. Необходимое количество режимов для регулировки мощности.
  2. Если в доме есть маленькие дети — следует выбирать модель с блокировкой панели управления.
  3. Обязательно протестируйте и выберите комфортный для себя способ управления плитой: магнитный, слайдер или сенсорный.
  4. Определите заранее размеры и расположение конфорок.

Индукционная плита отличный вариант для семьей с детьми.

Смотрите такжеПодключение газовой плиты: как пошагово установить газовую плиту

Материал нагревательной поверхности

Выбирая электрическую плиту, надо обратить особое внимание на материал нагревательной поверхности. Именно тип нагревателя будет определять энергопотребление, скорость приготовления и виды посуды для приготовления пищи.

Смотрите такжеВ чем разница между индукционной и стеклокерамической панелью

Чугунные

Вместе со спиральными тэнами модели с блинами конфорок часто оснащают чугунными блинами. Такие установки всегда возвышаются над основной поверхностью плиты. Эти возвышения могут создавать некоторые неудобства: опрокидывание посуды, сложности во время уборки. Также такие элементы не славятся долговечностью, потому что точечный механический удар может легко расколоть чугун, который не славится высокой прочностью.

Электрическая плита с чугунной нагревательной поверхностью.

Однако чугун неприхотлив к используемой посуде. Неважно какой материал использует для приготовления пищи — результат будет одинаков всегда.

Чугунные электроплиты относятся к низкой ценовой категории, и могут продаваться значительно ниже других моделей. Но электропотребление таких плит самое высокое. Экономичными их назвать нельзя.

Смотрите такжеОсобенности мытья и чистки электрических плит

Hi-Light

Ленточный тэновый нагреватель изготавливается из специального сплава с хорошей теплопроводностью. Расходуя слишком много электроэнергии, такое устройство быстро нагреет дно посуды. Передовая технология не получила повсеместного распространения и сильно проигрывает индукционным панелям.

Электрическая плита с поверхностью hi-light.

Смотрите такжеКак обустроить кухню по Фэн-шуй

Галогенные

Галогенные нагреватели — самые быстрые нагреватели среди всех их типов. Имеют среднее энергопотребление. Достаточно надежные устройства нагревания имеют минимальное количество нареканий со стороны пользователей.

Плита с галогенным нагреванием.

Смотрите такжеКак выбрать посуду для микроволновки

Индукционные

Индукционные тэны отличаются от своих конкурентов совершенно иным принципом работы. В других плитах тэн передает тепло на конфорку, которая греет посуду. Индукционный тэн при помощи магнитного поля греет непосредственно дно посуды, минуя варочную поверхность. Этот подход вывел два основных преимущества: экономный расход электроэнергии, а также достаточно холодную варочную поверхность во время приготовления пищи.

На сегодняшний день большой популярностью пользуются индукционные варочные панели.

Однако только специальная магнитная посуда поможет приготовить пищу на такой плите. При этом главным отличительным фактом является то, что магнититься должно все днище. Такие плиты имеют самый высокий ценник среди их конкурентов.

Комбинированные нагреватели

Подробно разбирая все виды электрических плит, нельзя пропустить комбинированные варочные панели. Сочетаться могут абсолютно разные типы нагрева. В электрической плите может присутствовать и газовая конфорка. Обычно такие плиты разделяются на две зоны. Каждая зона имеет свой тип нагрева.

Плита с комбинированным нагреванием.

Такие модели получают свое распространение за счет универсальности. Самым распространенным вариантом является совмещение керамических конфорок с индукционной плитой. Индукционные плиты отличаются малым потреблением и безопасностью, плюс быстрый нагрев. Керамическая варочная поверхность, хоть и греется, может использоваться с любой посудой. Благодаря чему не придется сразу менять всю посуду.

По типу духовки

Все духовые шкафы независимо от конструкционных особенностей, разделяются на две большие категории: электрические и газовые. Современные тенденции диктуют рынку тенденцию на электрическую духовку. Означает ли это, что газ уходит в прошлое?

По типу духовки отличаются два вида электроплит.

Прежде всего необходимо понять, что независимо от источника нагревательной энергии духовой шкаф — это металлическая камера с вентиляционными отверстиями. Расстояние между камерой и стенками шкафа заполнено теплоизолятором.

Любой духовой шкаф бесконтактным способом переносит тепло от источника энергии на обрабатываемый объект. Все духовые шкафы различают по типу и количеству нагревателей, которые могут размещаться вверху, внизу, по бокам, а иногда везде одновременно.

С электродуховкой

Электрическая духовка нагревается электрическими тэнами, которые могут быть расположены в любом месте по периметру духовки. Тэнов может быть несколько. Такой тип духовки прост в эксплуатации и обслуживании, относительно недорогой и наиболее распространен среди пользователей. Как правило, большинство комбинированных электрических плит оснащены электрическим духовым шкафом.

Плита с электродуховкой.

Комбинированные

Газовая духовка использует горючий газ. Изменяя поток газа можно менять температуру внутри духовки. Для хорошего функционирования необходим постоянный поток воздуха. Воздух соединяется с газом, в результате получается пламя.

Некоторые производители начали понимать пользу комбинирования газа и электричества, поэтому оснащают свои духовые шкафы сразу несколькими вариантами нагрева. Например, газовый гриль сложнее в управлении, однако сильно влияет на вкусовые качества приготавливаемого блюда в лучшую сторону.

Плита с комбинированной духовкой.

Такие варианты дороже и сложнее в обслуживании, но представляют больше пространства для творчества повару.

Форма и дизайн

Современные технологии позволяют производить электроплиты с безупречным внешним видом. Гладкие поверхности, отсутствие лишних деталей, красивые и современные формы — все это позволяет встраивать плиты практически в любой дизайн-интерьер кухни.

Варочная поверхности из стеклокерамики может быть покрашена в любой цвет, а возможность нарисовать на ней уникальный узор придает ей неповторимый стиль.

Плита должна сочетаться с общим дизайном интерьера.

Классические плиты не выделяются своими формами или дизайном, однако своим аккуратным видом могут украсить любую уютную кухню, и даже Hi-Tech интерьер.

Стационарные плиты совсем не отличаются креативом, их использование в современном мире отходит на второй план.

Полезные советы по выбору

Выбирать электрическую плиту следует после полностью готового интерьера кухни. Только в таком порядке можно гарантировать полное и красивое встраивание будущего электроприбора в интерьер помещения.

Выбирая электрическую плиту, первым делом определитесь, какого типа она будет: встраиваемая, классическая или стеклокерамическая?

Особое внимание следует уделить нагревательному элементу. Индукционные тэны набирают все большую популярность, однако потребуют полной замены посуды. В таком случае лучшей альтернативой являются плиты с комбинированным нагревательным элементом.

Современные варианты электрических плит могу выдержать до 70 литра.

Структуру и материал варочной панели также лучше не оставлять без внимания. Например, чугунные плиты имеют варочные панели на возвышенности. Такой вариант расположения не совсем удобный при приготовлении пищи: кастрюля может перевернуться или чугун может расколоться при неаккуратном использовании.

Выбирая стекло или стеклокерамику, проверьте максимальную массу, которую можно ставить на поверхность. Современные плиты могут выдерживать объем до 70 литров. Однако этот вопрос лучше уточнить у продавца.

Срок гарантийного обслуживания, а также стоимость послегарантийного обслуживания является немаловажным фактором при выборе электрической плиты.

Видео: Индукционная плита или Электрическая плита

Как выбрать электрическую плиту – характеристики, функции, модели

Домашний очаг всегда считался сердцем дома, а потому выбор кухонной плиты – непростая задача. Если вы хотите выбрать электрическую плиту, придется учесть немало характеристик: размер, количество и тип конфорок, внутренний объем духовки, доступные функции, тип управления и многое другое. Но чем больше критериев вы рассмотрите, тем удобнее будет пользоваться новенькой электроплитой.

Чтобы выбрать хорошую электрическую плиту, стоит сразу же отказаться от продукции малоизвестных производителей. В отличие от известных брендов, они не слишком беспокоятся о сохранении репутации, так что качество техники часто оказывается невысоким. Покупая технику известной торговой марки (например, Smeg), вы получите электроплиту, созданную лучшими дизайнерами и конструкторами, а в ее гарантийном талоне будет проставлен более длительный срок.

Типы конструкции

Каждый бренд стремится предложить покупателям как можно больше разнообразных моделей, так что в каталогах вы можете найти разные виды электрических плит. В зависимости от расположения, техника для кухни делится на встраиваемую и отдельностоящую, но с электроплитами все не так просто.

В понятие «плита» обычно включают комплект из варочной панели и духовки в едином корпусе. Встраивать комплект в столешницу неудобно – панели перекроют доступ к духовке или выдвижному ящику для посуды, поэтому владельцы часто оставляют для электроплит нишу между частями кухонного гарнитура.

Встраиваемые плиты

Люди, которые вбивают в строке поиска запросы о встраиваемой электроплите, могут иметь в виду либо варочную поверхность, либо комплект, в который входит духовка. При этом верхняя часть является зависимой: подключается к духовому шкафу и управляется с его панели.

Если речь идет именно о плите, есть только один способ встроить ее в мебель: проделать отверстие в столешнице и установить корпус так, что образуется небольшой козырек над панелью управления. Но это не очень хорошая идея, ведь электрической плитой, встроенной в столешницу, будет не слишком удобно пользоваться.

Отдельностоящие модели

Большинство кухонных плит – отдельностоящие. Внутри этой категории они делятся на напольные и настольные модели. Отдельностоящая настольная электроплита, как правило, используется на дачах или как временный вариант, который используют в случае капитального ремонта. У большинства моделей имеется две конфорки, расположенные сверху, и компактная духовка. Изредка в духовках есть еще и СВЧ, но чаще модели имеют только верхний и нижний нагрев. Чтобы пользоваться настольной электрической плитой было удобно, ее обычно устанавливают на низком столике или специальной полке.

Напольные отдельностоящие электроплиты так многочисленны, что образуют линии, коллекции, серии. Они обладают более широким выбором функций. Техника может устанавливаться в любом месте кухни, но требует для подключения специальной розетки с мощной проводкой, проведенной непосредственно от щитка. Самые мощные модели выпускаются в профессиональных сериях. Они могут иметь дополнительные конфорки и увеличенный объем духового шкафа. Однако для дома, как показывает практика, вполне достаточно бытовых электроплит.

Типы электроконфорок

Выбирая плиту, в первую очередь нужно определиться с нагревательными элементами, поскольку они бывают нескольких видов. Первыми появились традиционные чугунные блины, которые со временем превратились в рапидные конфорки. Главным недостатком этих элементов была инерционность: вначале нужно было долго ждать, пока плита разогреется, а в конце приготовления блюд снимать сковороду или кастрюлю, чтобы еда не пригорела. Поэтому конструкторы изобрели другие типы электроконфорок: галогенные, Hi-Light, индукционные. Давайте разберемся, какие из них более удобны.

Hi-Light

Нагревательные элементы Hi-Light изготавливают из особого высокоомного сплава. Лента из этого материала укладывается змейкой, благодаря чему тепло распределяется равномерно. Она раскаляется за довольно короткое время – от четырех до семи секунд, так что вы сможете быстро приготовить завтрак или перекусить в любое удобное время. Правда, конфорки Hi-Light потребляют несколько больше электроэнергии – от полутора до двух киловатт (рапидные – от одного до полутора). Но если вы готовите нечасто и не любите долго колдовать над изысканными блюдами, стоит выбрать плиту именно с такими конфорками.

Индукционные

Индукционная варочная конфорка кому-то может показаться моделью будущего: сама плита почти не нагревается, а вода в кастрюле очень быстро закипает. Плита с индукционными конфорками потребляет меньше энергии, поскольку ее потери практически не происходит. Индукционная катушка наводит токи, которые разогревают дно металлической посуды, а стеклокерамическое покрытие при этом остается холодным.

На стеклянные и керамические предметы конфорка не воздействует, а посуда из алюминия способна оставить на поверхности неэстетичные пятна. Поэтому список утвари после покупки плиты с индукционными конфорками придется пересмотреть. Если вы случайно оставите на поверхности индукционной конфорки нож или ложку, можно не беспокоиться: специальный датчик сообщит, что диаметр предмета менее 12 см, и плита не включится. На сегодняшний день устройство с индукционными конфорками считается наиболее безопасным и энергоэффективным, но его стоимость гораздо выше, чем у менее совершенных моделей.

Рапидные

Рапидные конфорки тратят на разогрев около 10 секунд – меньше, чем чугунные блины старых моделей, но больше, чем Hi-Light или галогенные. Этот тип нагревательных элементов часто имеет так называемые зоны расширения, так что владельцам не придется задумываться о выборе кастрюли нужного диаметра.

Рапидные электроплиты позволяют готовить большое количество продуктов. Если вы много консервируете овощи или часто варите супы или компоты в больших кастрюлях, закажите себе плиту с конфорками именно этого типа.

Галогенные

Хотите, чтобы сковорода разогревалась мгновенно, а вода в кастрюле закипала за считанные минуты? Вам нужна плита с галогенными конфорками. В элементе используется высокотемпературная спираль в сочетании с кварцевой галогенной лампой, так что тепла выделяется много. На плитах с галогенными конфорками удобно готовить картофель фри, отбивные и другие блюда, требующие высокотемпературной обработки. При отключении температура падает мгновенно, так что убирать с плиты готовое блюдо не понадобится.

У некоторых брендов на варочной поверхности плиты устанавливают конфорки нескольких видов. Одни более экономичны и медлительны, вторые потребляют больше электроэнергии, зато разогреваются мгновенно.

Какой материал поверхности выбрать?

У электрических плит поверхность может быть разной, но наиболее распространены три материала:

  • нержавеющая сталь;
  • эмаль;
  • стеклокерамика.

Не стоит думать, что эмалированные плиты давно устарели, а стеклокерамические – единственно правильное решение, ведь у каждого варианта имеются собственные достоинства и недостатки.

Плиты со стеклокерамической поверхностью

Стеклокерамические электроплиты вызывают восхищение безупречным дизайном. Блестящая гладкая поверхность смотрится нарядно и современно, а уход за ней кажется несложным делом, ведь к стеклу не прилипают ни крошки, ни жир. У многих брендов в коллекциях есть плиты со стеклокерамическим покрытием не только черного, но и белого, красного или коричневого цвета. Особенно красивы модели, украшенные изящными рисунками: абстрактными узорами, изображениями знаков зодиака.

Выбирая электроплиту со стеклокерамикой, учтите, что от посуды из алюминия придется отказаться – она способна испортить внешний вид техники. Есть и еще одна предосторожность: сироп и любые сахаросодержащие продукты нужно немедленно вытирать, иначе рискуете испортить идеальный внешний вид практически безвозвратно.

Эмалированные модели

Несколько менее дорогими являются эмалированные электроплиты. Эмаль обладает прекрасной устойчивостью к высоким температурам, воздействию щелочей и кислот. В отличие от стеклокерамики, для нее не нужно подбирать посуду. Ограничением при выборе может стать то, что на плиты с эмалированной поверхностью не устанавливают индукционные конфорки.

Дизайн эмалированных электроплит обычно выдержан в классическом стиле. Правда, производители научились окрашивать варочную панель и дверцу в различные цвета, так что вы сможете подобрать и скромную бежевую либо белую, и яркую красную модель.

Модели из нержавейки

Когда-то хозяйки, имевшие неосторожность купить электрическую плиту с варочной поверхностью из нержавеющей стали, были обречены на постоянную полировку поверхности. На блестящем металле при любом прикосновении пальцев образовывались некрасивые пятна. С появлением специальных покрытий эта проблема осталась в прошлом, так что по простоте ухода нержавейка сравнялась с эмалью.

Электроплита из нержавеющей стали хорошо вписывается практически в любую кухню. Покрытие долговечно, устойчиво к химическим и механическим воздействиям и легко чистится, если у хозяйки убежало молоко или варенье.

Размеры

При выборе электроплиты приходится учитывать ее габариты, чтобы техника удачно вписалась в пространство кухни. На небольшой площади проще разместить компактные модели 50х50 см, стандартом считается 50х60 или 60х60. А владельцы просторных кухонь-столовых могут заказать электроплиты шириной до 90-100 см, правда, под них лучше сразу же подобрать вытяжку соответствующего размера. Почему мы не упоминаем высоту? Все просто: у напольных разновидностей имеются регулируемые по высоте ножки. С их помощью можно добиться идеального совпадения поверхностей по горизонтали. Если вас все же интересует этот вопрос, у большинства производителей есть модели высотой 85 см, но встречаются и 95-сантиметровые.

У некоторых брендов, например, Smeg, имеются электроплиты из категории варочных центров. Их размер в ширину может доходить до 110 см (при стандартной глубине 60), а в распоряжении владельцев оказывается от 5 до 6 конфорок и целых три духовки. Такая домашняя электропечь рассчитана на большую семью, где любят и умеют готовить.

Энергопотребление

Энергопотребление плиты обычно указывается в киловаттах (кВт), однако цифра является достаточно условной, ведь очень редко вы будете использовать все конфорки и духовку одновременно. Именно поэтому производители обычно указывают два параметра: общую мощность модели (может доходить до 19,5 кВт) и энергопотребление конфорок и духовки.

Маленькие конфорки самые экономичные — их показатели не превышают 1,2 кВт, у больших этот показатель составляет 2 кВт, а духовка электрической плиты может потреблять до 3 кВт.

Преимущества электрических плит Smeg

Электроплиты Smeg сочетают в себе надежность, превосходный дизайн и способность удовлетворить запросы и любителей, и тех, кто занимается кулинарией на профессиональном уровне. Выбор моделей довольно широк, а функционал вполне достаточен для комфортного приготовления пищи. Лишних опций, которые нередко предлагают конкуренты, у плит нет, что положительно влияет на стоимость.

Функция разморозки

В электродуховках электроплит Smeg имеется функция разморозки. Она незаменима при использовании полуфабрикатов, крупных кусков замороженного мяса. Оттаивание продуктов производится бережно и постепенно, так что мясо не подвергается температурному шоку в момент приготовления и получается сочным и нежным.

Встроенный таймер

Если вы не хотите постоянно стоять у плиты и наблюдать за блюдами, присмотритесь к электрическим плитам с полноценным таймером. В ранних моделях он был механическим и был способен разве что подать звуковой сигнал через пять, тридцать или шестьдесят минут. В электроплитах Smeg последнего поколения таймер умеет выключать конфорки и духовку.

Использование таймера освобождает немало времени. Если вам нужно потушить мясо или сварить бульон, дождитесь закипания, установите таймер, а потом можете спокойно заняться домашними делами или лечь вздремнуть: автоматика через определенное время отключит нагрев.

Электронный контроль температуры

Важное преимущество электрических плит Smeg – контроль температуры. В отличие от газовых моделей, вы сможете с высокой точностью контролировать температурный режим при приготовлении блюд. Контроль осуществляется в пределах от 50 до 260 градусов, а при перегреве происходит автоматическое отключение.

Внутреннее освещение

Подсветка духовки позволяет проследить за приготовлением блюд, не открывая дверцу. Яркий свет, который создают лампы (чаще используются галогенные), дает возможность точно определить момент, когда курица покрылась золотистой корочкой, а печенье достаточно подрумянилось. Подсветка позволяет сэкономить электроэнергию: печке не приходится заново нагревать объем духовки, поскольку она остается закрытой.

Тангенциальная система охлаждения

Ваша бабушка может немало рассказать о том, сколько раз она обжигалась о плиту во время приготовления выпечки. С электроплитами Smeg вы будете в безопасности: система тангенциального охлаждения не позволяет дверце перегреваться, а тройное остекление гарантирует защиту от ожогов. У варочной панели плиты имеется другая система — индикация остаточного тепла. Пока зона нагрева горячая, она будет светиться красным светом, так что случайно опереться о нагретую поверхность вам не грозит.

Несколько слов о режимах и комплектации

Электрические плиты Smeg прекрасно приспособлены для приготовления пищи. На варочных поверхностях (и индукционных, и Hi-Light) есть зоны расширения. А значит, вам не придется задумываться о смене посуды или отказываться от любимой утятницы. У индукционных моделей есть удобная функция «Бустер». С ее помощью вы можете временно увеличить мощность одной конфорки за счет другой, не используемой. Если нужно приготовить блюдо при высокой температуре, такая опция окажется кстати.

У большинства моделей в духовке имеется гриль и конвекция. Их можно комбинировать с верхним и нижним нагревом, создавай оптимальные условия для приготовления самых разных блюд. Гриль дополняется вертелом, так что вы сможете готовить птицу целиком, не переворачивая ее вручную.

В комплект входят два противня (глубокий и мелкий), одна или две решетки и съемный вертел. В больших варочных центрах у каждой из духовок есть собственный набор противней. Если вам захочется приобрести дополнительные аксессуары, это будет несложно: габариты духовок в электроплитах Смег вполне стандартные.

Закажите уже сегодня, и у вас появится надежная и удобная техника для приготовления любимых блюд. Сроки доставки и другие детали можно уточнить у менеджера.

10 Лучшая посуда для стеклянных плит - лучший выбор 2020!

Приготовление пищи - это терапевтический процесс, но из-за множества ограничений в современной жизни людям становится все труднее удерживать это прекрасное искусство, которое успокаивает и питает разум и тело.

Сейчас на рынке доступно множество видов посуды . Если у вас плотный график, приобретите кастрюли и сковороды, не требующие тщательной очистки. В этом случае используйте сковороды с антипригарным покрытием, чтобы без проблем приготовить здоровую пищу и очистить ее.

Итак, если вы ищете лучшую посуду для стеклянных плит , тогда есть много других переменных, которые следует учитывать. Читайте внимательно, чтобы подобрать для своей кухни самые доступные и качественные наборы посуды . Сделайте приготовление еды интересным и увлекательным занятием, используя подходящую посуду .

Сравнительная таблица 10 лучших стеклянных плит в 2020 году

Вот простые приемы использования набора посуды:

Обзоры 10 Лучшая посуда для стеклянных плит на 2020 год

1.Набор современной посуды Calphalon: лучшая посуда для стеклянных плит

Нашим первым продуктом является набор современной посуды Calphalon . Пройдите этот обзор посуды Calphalon , чтобы узнать, почему это первое место в этом разделе обзора -

Если вы ищете безопасную и долговечную кухонную посуду для стеклянной плиты , то взгляните на эту красивую черную посуду от Calphalon. Он имеет антипригарное внутреннее покрытие и жестко анодированное внешнее покрытие, что позволяет увеличить его долговечность и, таким образом, повысить производительность для пользователей.

Прочная алюминиевая сковорода равномерно распределяет тепло по поверхности, не оставляя неприятных горячих точек.

Благодаря возможности приготовления с низким содержанием жира, сковороду очень легко мыть, и ее даже можно положить в посудомоечную машину, не опасаясь причинения беспокойства. Ручки изготовлены из нержавеющей стали, поэтому они сохраняют прохладу на плите, даже если сама сковорода тлеет.

Еще одна хорошая новость заключается в том, что эти сковороды полностью пригодны для использования в духовке с трехслойным антипригарным покрытием внутри.Боковые стороны сковороды спроектированы так, чтобы спускаться вниз по склону, поэтому она идеально подходит для бросания любых продуктов на сковороде.

Итак, твердый анодированный алюминий, ручка из нержавеющей стали для сохранения тепла, безопасная для мытья в посудомоечной машине, духовка и 3 слоя антипригарного покрытия делают ее лучшей посудой для стеклянных печей и продуктом номер один в нашем списке.

Плюсы
  • Конструкция из толстого алюминия
  • Трехслойное внутреннее антипригарное покрытие для повышения долговечности и производительности
  • Сейф в духовке, идеально подходит также для изысканных блюд
  • Широкое и плоское дно обеспечивает равномерное распределение тепла
  • Меньше масла требуется для приготовления
Минусы
  • Сковороды без крышки

2.Набор посуды T-fal: лучшая посуда для электрической стеклянной плиты

Это, несомненно, лучший стартовый набор для тех, кто только начинает свой путь в мире кулинарии. Набор посуды с антипригарным покрытием T-fal , состоящий из 17 предметов, содержит все необходимые инструменты, чтобы воссоздать ваши любимые блюда в ресторане дома! В наборе пять кастрюль, пять стеклянных крышек и три кастрюли / сковороды.

Внутренняя часть сделана из высококачественного алюминия, а внешняя поверхность покрыта эмалью, чтобы сковороды равномерно и эффективно распределяли тепло через кастрюлю.

Каждая варочная панель оснащена съемными вентилируемыми стеклянными крышками, поэтому за едой всегда можно наблюдать снаружи. Преимущество состоит в том, что вам не нужно поднимать крышку и замедлять время приготовления, чтобы проверить ход еды. Такая особенность удобна для электроплиты. Итак, это лучшая посуда для стеклянной электрической плиты .

Каждый предмет этого набора посуды красного цвета имеет эргономичные ручки, которые позволяют легко хранить и держать в руках.Эти легкие предметы бывают разных размеров и подходят для любых блюд, от небольших до больших.

Не беспокойтесь о типах плит, на которых она будет работать, потому что с T-fal вам не нужно беспокоиться о подобных хлопотах. Эти горшки безопасны для использования в духовке и могут использоваться как с электрическими, так и с газовыми плитами!

Это все о обзоре набора антипригарной посуды T-fal из 17 предметов, , неважно, новичок вы или профессионал, он вам пригодится.

Плюсы
  • Стеклянные крышки для удобного приготовления пищи
  • Доступны несколько размеров из кварцевого стекла
  • Для духовки
  • Изготовлены из прочного алюминия и нержавеющей стали
Минусы
  • Горшки могут стать бесформенными через несколько месяцев обычное использование
  • Размер некоторых кастрюль может быть слишком маленьким

3. Cuisinart 622-30G Антипригарная сковорода: лучшая посуда с антипригарным покрытием для стеклянных верхних плит

Для некоторых людей приготовление пищи в лечебных целях, даже если это хлопот сделать всю уборку и мытье посуды после сеанса здорового приготовления пищи дома.

Современные технологии упростили процесс приготовления пищи, представив печи со стеклянным верхом . Многие из них можно найти на рынке, но какой из них выбрать?

Из обзора cuisinart 622-30g мы знаем, что он сделан из твердой анодированной стали, что делает его лучше, чем обычная нержавеющая сталь, которую все так долго использовали. Твердая анодированная сталь плотнее нержавеющей стали и образует плотный нереактивный слой, устойчивый к царапинам, антипригарный и более легкий в уходе, чем обычные сковороды.

Таким образом, вы не только сможете без проблем готовить на этих сковородах, но и сможете надолго забыть о замене сковороды. Вот почему эта лучшая посуда с антипригарным покрытием для стеклянных плит. Кроме обычной или обычной посуды или посуды из твердого анодирования.

Ручки этих сковородок изготовлены из нержавеющей стали, они остаются прохладными и обеспечивают надежный захват ваших рук.

Вы также можете поставить эту сковороду в духовку на температуру до 500 градусов по Фаренгейту.Что бы вы ни готовили на этих сковородах, готовка с этим удивительным продуктом на вашей кухне будет веселее и менее хлопотна.

Плюсы
  • Антипригарная внутренняя поверхность из квантового дерева
  • Изготовлен из алюминия
  • Прочный продукт и профессиональное качество
  • Обод обеспечивает заливку без капель
  • Жесткая анодированная конструкция для эффективного распределения тепла
Минусы
  • Сковорода не готово к индукции

4.Набор посуды Rachael Ray из 10 предметов: Лучшая посуда из твердого анодирования для стеклянной плиты

Посуда из твердого анодирования - новинка в мире кухонной утвари . Он обеспечивает все преимущества изделий из нержавеющей стали с немного лучшими общими характеристиками. Одним из таких прекрасных продуктов, представленных на рынке сейчас, является набор посуды из 10 предметов rachael ray .

Итак, не теряя времени, давайте перейдем к обзору набора посуды rachael ray-

Набор посуды включает в себя кастрюлю на 1 литр, кастрюлю на 2 литра, кастрюлю, сотейник на 3 литра и 2 сковороды размером 8.5 дюймов и 10 дюймов. Этот набор посуды включает в себя все, что вам нужно, чтобы приступить к приготовлению тех удивительных рецептов, которые вы хотели попробовать до сих пор.

Кроме того, это кастрюль, которые можно мыть в посудомоечной машине , и после приготовления всех этих вкусных, но грязных блюд вы можете просто положить их в посудомоечную машину и расслабиться на ночь.

Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием и прочное оксидное покрытие на поверхности сковороды позволяет с легкостью соскальзывать с поверхности без использования каких-либо жестких методов очистки или средств.

Ручки этих сковородок красивого ярко-оранжевого цвета, и они предназначены не только для украшения, но этот оранжевый цвет представляет собой резиновое покрытие на ручках, которое может поглощать тепло.

Вы также можете поставить эти сковороды в духовку для быстрого разогрева пищи, но убедитесь, что температура не превышает 350 градусов по Фаренгейту.

Полный набор посуды с антипригарным и оксидным покрытием. Кроме того, теплоизоляционные ручки делают его лучшей твердоанодированной посудой для стеклянной плиты .не так ли?

Плюсы
  • Антипригарная поверхность
  • Можно мыть в духовке и посудомоечной машине
  • Плотно прилегающие и небьющиеся стеклянные крышки
  • прочные, удобные и красивые ручки
Минусы
  • Нельзя использовать на индукционных плитах

5 . Сковорода из 3 предметов Copper Chef: лучшая медная посуда для стеклянных плит

«Медь - новое золото» - помня об этом девизе, Copper Chef производит сковороды и сковороды, которые не только красивы на вид, но и являются также золотая жила с точки зрения производительности и долговечности.

Кстати, это не полностью медная сковорода. Материал сердечника - сталь, покрытая медью. Это делает его термостойким до 850 градусов. И это причина того, что она является лучшей медной посудой для стеклянных плит.

Компания понимает, что заказчику нужно делать все просто на кухне, и это привело их к созданию универсальной сковороды, которую можно использовать для различных целей на кухне. Сковорода, состоящая из 3 частей, медная с крышкой изготовлена ​​из легкой высококачественной нержавеющей стали, не содержащей вредных химикатов, и имеет антипригарную поверхность, что позволяет легко чистить и хранить.

Благодаря обзору посуды от шеф-повара , , мы узнали, что эта посуда предназначена как для индукционных плит, так и для электрических плит.

Кастрюля максимально эффективно использует ваши ресурсы, будь то тепло или масло. Небольшое количество масла отлично справится с гладкой внутренней поверхностью этих кастрюль.

Каждый раз, когда вам нужно помыть их, вы можете положить их в посудомоечную машину для быстрой очистки, и вам не придется сталкиваться с обычными препятствиями после приготовления.

Плюсы
  • Поставляется с прочной стеклянной крышкой
  • Керамическое антипригарное покрытие внутри
  • Индукционные поверхности из нержавеющей стали для максимального распределения тепла
  • Отсутствие горячих точек во время приготовления пищи
  • Можно использовать в диапазоне индукции
Минусы
  • Металлические ручки нагреваются
  • Ручки начинают вонять после длительного использования

6.Cook N Home Набор посуды с антипригарной ручкой, 15 предметов, с антипригарным покрытием

Если у вас много места в доме и вы ищете набор предметов, это будет означать, что вы можете готовить все и вся, не выходя на рынок за поищите еще раз, а затем посмотрите на универсальный набор посуды от Cook N Home. Это набор из 15 предметов, в котором есть кухонных принадлежностей , которые могут вам понадобиться для любого рецепта.

В набор входят 2 кастрюли, 1 запеканка, 1 жаровня со стеклянной крышкой, сковорода 8 дюймов, сковорода 10 дюймов и нейлоновая посуда из 5 предметов.Вся кухонная утварь изготовлена ​​из толстого высококачественного алюминия, благодаря чему тепло равномерно распределяется по посуде.

Внутреннее покрытие имеет антипригарное покрытие, поэтому вы сможете готовить, используя очень небольшое количество масла. Ручки остаются прохладными в течение всего процесса, а стеклянные крышки имеют отверстия для пара. Крышки кастрюль идеально подходят, и сковороды остаются очень устойчивыми на плите.

Вы получите много преимуществ за такую ​​цену. Компания нацелена на то, чтобы помочь людям получить полезный опыт приготовления пищи в домашних условиях, и старается предоставить набор качественной посуды по бюджетной цене.

Плюсы
  • Неопасно
  • Можно использовать на газовых, керамических и галогенных плитах
  • Можно мыть в посудомоечной машине
Минусы
  • Нельзя класть в духовку

7. Сковорода Микеланджело из 12 предметов Набор роскошной индукционной посуды с антипригарным покрытием

Этот роскошный медный набор не только добавит блеска вашей кухне, но и поможет вам стать лучшим поваром.

В этот набор индукционной посуды входит 9 сковород, среди которых сковорода, 2 кастрюли, 1 запеканка и пароварка из нержавеющей стали.

Все продукты поставляются с соответствующими стеклянными крышками, так что вы можете лучше контролировать процесс приготовления, отслеживая процесс приготовления на сковороде снаружи. Все эти сковороды многофункциональны, и их можно использовать для приготовления любых блюд, независимо от того, какой стиль приготовления вы используете.

Продукты сделаны из алюминия и обеспечивают хорошую теплопроводность, а также антипригарную поверхность для еды.

Их очень легко мыть и хранить, однако, хотя компания заявляет, что их можно мыть в посудомоечной машине, мы рекомендуем мыть их вручную, потому что посудомоечная машина со временем может повредить антипригарную поверхность.

Вы также можете использовать их в духовке, но не забудьте установить температуру соответственно: 550 градусов без крышки и 350 градусов с крышкой.

Плюсы
  • Меньше воды и меньше масла, чем при использовании обычной посуды
  • Большой набор опций для любого рецепта, который вы хотите приготовить
  • Придает кухне элегантность
Минусы
  • Жесткая стирка повредит антипригарное покрытие покрытие

8. Набор посуды с антипригарным покрытием из твердого фарфора Rachael Ray Cucina

Красивая посуда с антипригарным покрытием Rachael Ray Cucina с твердым фарфором и эмалью придает кухне и столовой элегантный деревенский вид.

Размеры 22,75 x 11 x 13,5 дюймов для набора из 12 предметов, вы сможете многое сделать на очень небольшом пространстве.

А благодаря алюминиевой конструкции вы обнаружите, что будете придерживаться этих предметов в течение очень долгого времени без необходимости замены.

Антипригарное покрытие на изделии сохраняет продукты свежими и предотвращает образование комков. Вы также можете использовать их в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту, а также на всех типах плит, кроме индукционных.

Все сковороды в этом наборе имеют прорезиненные ручки из нержавеющей стали, которые также устойчивы к ударам и прозрачны.

В этом наборе вы также найдете токарный прорезь и ложки, которые можно использовать во время готовки. Ложки специально созданы для защиты кастрюль от царапин и вмятин, которые в противном случае могут повредить гладкую поверхность интерьера.

Плюсы
  • Широкий выбор вариантов приготовления с этими сковородами
  • Цвет останется неизменным даже в течение многих лет использования
Минусы
  • Необходимо очень деликатно мыть
  • Нельзя использовать на очень сильном огне

9.T-fal E938SA Professional Total Antistick Thermo-Spot Heat Indicator Набор посуды

В отличие от многих товаров на рынке, которые утверждают, что устойчивы к царапинам, но на самом деле не являются, этот T-fal E938SA Professional Total Antistick Thermo-Spot Heat Indicator В этом плане посуда не разочарует. Эта сковорода не поцарапается даже при использовании металлических ложек и шпателей. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине, а также использовать в духовке при температуре до 400 градусов по Фаренгейту.

Основание из нержавеющей стали делает сковороду удобной для всех типов варочных панелей, включая индукционные плиты. Силиконовое покрытие ручки никогда не нагревается, а ручка всегда прочная и удобная. Имеется индикатор нагрева T-fal Thermo-spot, который подскажет, когда сковорода разогреется до желаемой настройки.

Превосходное антипригарное покрытие делает пищу более здоровой и вкусной, так как позволяет готовить ее с минимальным количеством масла.Стеклянные крышки снабжены вентилируемыми крышками, которые позволяют постоянно контролировать посуду во время ее приготовления.

Кроме того, посуда с индикатором нагрева была признана посудой № 1 американской Test Kitchen, и она оправдывает свою репутацию, являясь лучшим набором посуды , который используется по всей стране и по сей день.

Плюсы
  • Прочный
  • Устойчивый к царапинам
  • Антипригарная поверхность
  • Легко чистится
  • Легко хранить
Минусы
  • Нельзя использовать при очень высоких температурах

10.Антипригарное средство Simply Calphalon 7 кварт. Голландская духовка и крышка

Это многофункциональный противень , который может самостоятельно обрабатывать множество различных рецептов. Сковорода с антипригарным покрытием на 7 литров изготовлена ​​из твердого анодированного алюминия, что обеспечивает ее долговечность.

Ручки изготовлены из силикона, что исключает опасность того, что ручки могут нагреться и стать причиной ожогов и опасностей на кухне.

Внутренняя часть имеет антипригарное покрытие, которое не прилипает к продуктам и делает процесс приготовления менее сложным.

Очистка, однако, очень проста, и это само по себе вдохновит вас попробовать новые рецепты приготовления дома. Вы также можете попробовать рецепты духовки, поставив эту сковороду в духовку без крышки, нагретую до 400 градусов по Фаренгейту.

Этот универсальный сосуд можно использовать для приготовления самых разных блюд, и он будет работать со всеми типами плит , от плиты до верхних частей духовки. Конструкция сделана из алюминиевой пластины с ударным склеиванием, которая необходима для максимальной теплопроводности.

Для хорошего и легкого приготовления еды попробуйте это решение на одну сковороду для всех ваших пристрастий к еде. Крышка изготовлена ​​из закаленного стекла, что позволяет удобнее вести процесс приготовления, не открывая ее.

Плюсы
  • Антипригарное покрытие для лучшего вкуса еды
  • Долговечность
  • Сейф для печи при температуре около 400 градусов по Фаренгейту
  • Изготовлен из алюминия
  • Ручки остаются прохладными
  • Крышки из закаленного стекла
Минусы
  • Сковорода теряет цвет после продолжительного использования

Что следует учитывать перед покупкой самой надежной посуды:

Типы посуды:

Существует три типа посуды , а именно: нержавеющая сталь, антипригарное покрытие и эмалированный чугун / алюминий.

Изделия из нержавеющей стали без покрытия служат дольше всего и подходят для тушения и подрумянивания. Однако сковороды с антипригарным покрытием являются наиболее предпочтительными, хотя они довольно быстро стираются. Для сковородок с антипригарным покрытием требуется очень мало масла, поэтому пища, приготовленная на этих сковородах, более здоровая, чем на обычных сковородах из нержавеющей стали .

Но антипригарная поверхность царапается и повреждается в результате длительного использования, и в конечном итоге посуду необходимо заменить на новую.Они отлично подходят для блюд на слабом или среднем огне.

Эмалированный чугун / алюминий - красивые изделия, которые бывают разных цветов, чтобы придать кухне индивидуальность. Эти сковороды сохраняют тепло и должным образом распределяют его, так что еда готовится равномерно. Эти сковороды обычно можно мыть в посудомоечной машине и, как правило, использовать в духовках при температуре до 500 градусов по Фаренгейту.

Пространство

Прежде всего, позаботьтесь о пространстве, в котором вы собираетесь хранить свою посуду. Если у вас мало места, выберите многофункциональную посуду, которую легко хранить.Если, например, ваш вырез составляет 70 см, выберите варочную панель размером не менее 60 см.

Безопасность

Если у вас дома есть дети, вам нужно искать посуду с такими функциями, как предохранители и таймеры. Это сделано для того, чтобы вы могли извлечь максимум из технологий по оптимальной цене, и многие товары, представленные в настоящее время на рынке, оснащены специальными функциями, специально разработанными для вашего домашнего окружения.

Электропроводка

Перед установкой любой электропроводки для продукта проконсультируйтесь со своим электриком.А при установке новой системы в вашу схему следуйте инструкциям, предоставленным компанией.

Крышки

Крышки являются неотъемлемой частью вашей кастрюли , потому что циркуляция вкусов, масел и ароматов зависит от качества крышки. Найдите крышку, которая идеально подходит для посуды, и убедитесь, что она прочная. Также купите сковороды с вентилируемыми стеклянными крышками , которые позволят вам заглядывать в сковороды и следить за едой во время ее приготовления.

Подходит для духовки

Если вы найдете идеальную посуду, на которой указано, что ее можно использовать в духовке, обязательно проверьте настройки температуры, при которых ее можно ставить в духовку. Для некоторых предметов посуды предусмотрены различные настройки температуры приготовления в зависимости от того, используются они с крышкой или без нее. Поэтому обязательно проверьте их, прежде чем помещать в духовку.

Стеклянная столешница и керамическая плита

Стеклянные плиты для плиты сделаны с очень мощными высокочастотными электромагнитами, которые генерируют тепло за счет создания магнитного поля, которое только нагревает сковороду и оставляет поверхность варочной панели при обычной комнатной температуре.С другой стороны, керамические плиты имеют металлические элементы, завернутые в спирали под закаленным керамическим стеклом. В этой катушке вырабатывается тепло, которое излучается через керамическую поверхность, нагревая сковороду.

Для сравнения: приготовление пищи на стеклянной плите - лучший вариант из-за того, что нагревается только сковорода - это снижает опасность приготовления пищи на кухне, а также предотвращает нагревание окружающего воздуха из-за неэффективного производства тепла .

Прежде чем выбирать между стеклянными или керамическими варочными панелями, вы должны рассмотреть стиль вашего приготовления, возможные угрозы и счета за электричество.В общем, стеклянные варочные панели, как правило, дороже из-за используемых в них индукционных катушек высшего качества, но они прослужат долгое время и будут обеспечивать стабильно хорошее обслуживание на протяжении многих лет.

Окончательный вердикт:

Принимая во внимание все факторы, наш вердикт состоит в том, что T-fal E938SA Professional Total Antistick Thermo-Spot Heat Indicator Cookware Set - довольно хорошее предложение с точки зрения соотношения цены и качества и качества посуды. каждый из продуктов в этом наборе.

Вы убедитесь, что это идеальный набор из 10 предметов, в котором есть все необходимое для приготовления ваших любимых ресторанных блюд. Ресторан также получил признание критиков America’s Test Kitchen и обеспечит вам долгую и долгую службу и здоровую пищу.

Но это еще не все. У вас могут быть и другие предпочтения. Итак, из нашего списка 10 лучших посуды для стеклянных плит вы можете выбрать по своему вкусу.

Вы можете увидеть наш обзор видео

Связанные ресурсы для проверки:

.

ᐅ Отзывы о лучшей посуде для стеклянных плит [июн

Последнее обновление: июнь 2020 г. - Предлагая удивительно тонкий и, конечно же, стильный вид вашей кухне, стеклянные плиты недавно зарекомендовали себя как , одна из самых популярных моделей варочных панелей за .

Лучшие способы загустить

соус?

Воспользуйтесь этими собранными приемами, чтобы получить желаемую консистенцию соуса не только для макарон, но и для десерта, и получите бонусный контент, который вам обязательно понравится!

Но из-за того, что на рынке представлен весь спектр вариантов посуды , каждая из которых имеет свои особенности и преимущества, становится довольно сложно найти то, что лучше всего подходит для вашей плиты.

Вам действительно не нужно беспокоиться, когда выбирает лучшую марку и модель , если вы выполните несколько шагов, чтобы все это сделать.

Чтобы помочь вам лучше понять то же самое, вот подробный обзор 5 лучших кухонных принадлежностей для стеклянных печей Обзоры , которые могут сделать вашу готовку по-настоящему удобной.

>>> Ознакомьтесь с текущей ценой и отзывами клиентов на Amazon <<<

ИЗОБРАЖЕНИЕ ПРОДУКТ

Cuisinart Multiclad Pro Набор посуды из нержавеющей стали из 12 предметов

Прекрасный ассортимент сковородок и кастрюль, включая сковороды, кастрюли, пароварку и сотейники

Посмотреть на Amazon

Anolon Advanced Бронзовый твердоанодированный антипригарный набор посуды из 11 предметов

Он изготовлен из жестко анодированной нержавеющей стали и оснащен термостойкими силиконовыми ручками, которые делают его идеальным для использования со стеклянными варочными панелями.

Посмотреть на Amazon

Набор трехслойной посуды из нержавеющей стали Duxtop

Каждый предмет, включенный в набор, имеет плоское дно и прямые стороны, чтобы он выглядел волшебным образом хорошо со стеклянными печами.

Посмотреть на Amazon

Circulon Infinite Жесткий анодированный набор посуды с антипригарным покрытием из 10 предметов

Circulon Infinite изготовлен из отличного сочетания материалов и в основном изготовлен из анодированного алюминия, что делает посуду практически не допускающей пригорания. , при этом усилен основанием из нержавеющей стали.

Посмотреть на Amazon

T-fal E765SC Ultimate Hard Anodized Titanium

Исключительно надежный набор посуды для тех, кто хочет купить по-настоящему доступные сковороды и сковороды с антипригарным покрытием, подходящие для них стеклянная варочная панель с максимальной легкостью.

Посмотреть на Amazon

Почему выбирают плиты с плоским верхом

Это хорошо известный факт, что для покупки стеклянной плиты или плоской плиты также требуется определенный тип кухонной посуды, и это может заставить вас задаться вопросом , почему вы вообще должны выбирать стеклянные плиты?

Вот несколько причин, объясняющих, почему плоские стеклянные варочные панели являются действительно эффективным кухонным оборудованием .

1. Лучшее распределение тепла

Электрические конфорки, расположенные под стеклянной столешницей, являются плоскими, поэтому до тех пор, пока дно сковороды, с которым они соприкасаются, также является плоским, большая часть тепла, которое они проводят, передается напрямую .

2. Гладкий и элегантный дизайн

Несомненно, стеклянная поверхность и удивительно гладкий вид стеклянных столешниц делают их весьма привлекательным выбором для современной кухни.

3.Легко очищаемая поверхность

Поскольку вам не нужно иметь дело с горелками или змеевиками, когда дело доходит до очистки плоской стеклянной варочной панели , весь процесс очистки становится не менее чем детской игрой . Все, о чем вам нужно позаботиться, - это избегать царапин и трещин на стекле.

На что обращать внимание при выборе посуды для стеклянных плит

Прежде чем переходить к одному из лучших вариантов посуды , доступных на рынке, важно хорошо разбираться в том, на что именно вы должны обращать внимание при покупке набора .

Ниже приведены несколько важных характеристик, которые делают набор посуды подходящим для стеклянных плит:

1. Плоское дно

Посуда с плоским дном обеспечивает эффективную передачу тепла . Прямое взаимодействие между стеклянной варочной панелью и дном сковороды или другой посуды позволяет равномерно распределять тепло, тем самым ускоряя общий процесс приготовления .

Большинство кастрюль и сковородок с плоским дном имеют гладкую поверхность, не оставляет царапин на плите. .

2. Материал посуды

Имейте в виду, что все наборы посуды или сковороды не подходят для использования со стеклянными плитами. Такие металлы, как углеродистая сталь, утяжеленный алюминий , нержавеющая сталь и титан, являются лучшими материалами для посуды для стеклянных поверхностей.

Плоское дно этих кастрюль прекрасно сочетается со стеклянными верхними плитами. Чугун может поцарапать верхнюю часть стекла из-за своей шероховатой поверхности. , в то время как фарфоровая эмаль и стеклянная посуда могут плавиться в стекле под действием тепла при высокой температуре.

Наконец, избегайте использования меди и алюминия. при работе со стеклянными печами, чтобы сковороды не оставляли пятен и остатков на поверхности.

3. Размер кастрюль и кастрюль

Очень важно выбрать для посуды подходящего размера , желательно среднего размера для достижения наилучших результатов. Размер сковороды или кастрюли должен быть примерно таким же, как у печного круга.

Посуда небольшого размера нагревается быстрее , в то время как кастрюли большего размера приводят к появлению холодных участков на участках, где они не касаются круга.

4. Тяжесть
Посуда

с тяжелым дном лучше всего сочетается с плитами со стеклянным верхом и надежно остается на месте во время приготовления. Тяжелые сковороды и кастрюли, вероятно, останутся намного более устойчивыми, чем более легкая посуда, доступная там. Кроме того, тяжелая посуда лучше проводит тепла благодаря эффективному контакту со стеклянной поверхностью.

Однако убедитесь, что вы не покупаете исключительно тяжелую посуду , чтобы избежать риска поломки стеклянной плиты.

Подробные обзоры 5 Лучшей посуды для стеклянных плит

После тщательного тестирования и тщательной оценки различных функций, предлагаемых некоторыми из самых популярных наборов, мы собираем подробные обзоры 5 лучших кухонных принадлежностей , которые могут хорошо сочетаться с вашими стеклянными варочными панелями, ниже.

1. Набор посуды из нержавеющей стали Cuisinart Multiclad Pro из 12 предметов

Посмотреть на Amazon →

Один из самых сверхпрочных и правильно взвешенных вариантов , когда дело доходит до стеклянных плит, Cuisinart Multiclad Pro Набор посуды из нержавеющей стали, несомненно, - отличное вложение для вашей кухни .

Хотя это довольно дорогая сделка, тот факт, что посуда полностью безопасна в посудомоечной машине , совместима с духовкой , а также имеет прекрасный ассортимент сковород и кастрюль, включая сковороды, кастрюли, пароварку и соте сковороды полностью оправдывают затраты. Независимо от того, насколько вы разносторонний повар, в этом ассортименте найдутся все необходимые ноты.

Кроме того, он наименее склонен к деформации или вмятинам, поэтому является безопасным выбором для стеклянных варочных панелей .Кроме того, набор можно очистить почти без усилий , а также довольно удобно использовать с множеством других опций плиты. Однако на обычной плите набор может слишком быстро нагреться и требует осторожного обращения с посудой.

В целом, набор не только великолепно выглядит снаружи и дополняет внешний вид стеклянных столешниц, но также отлично смотрится на этой хрупкой стеклянной поверхности.

2. Набор посуды из 11 предметов с антипригарным покрытием из твердого анодированного бронзы Anolon Advanced

Посмотреть на Amazon →

Невероятный внешний вид , который украшает эта посуда бронзового цвета дает полное представление о том, какими замечательными функциями он обладает.Это один из тех редких наборов посуды , в которых есть неглубокая сковорода-гриль и сотейник .

Модель изготовлена ​​из жестко анодированной нержавеющей стали и снабжена рукоятками из термостойкого силикона , которые делают ее идеальной для использования в стеклянных плитах. Кроме того, набор очень прочный и может служить годами, не царапаясь изнутри.

Тот факт, что это абсолютно антипригарный, устраняет любые проблемы, с которыми можно столкнуться при чистке этой посуды.Если вы можете привыкнуть к очень длинным ручкам, с которыми может быть трудно справиться на маленькой кухне, эта ручка станет прекрасным вариантом для вашей стеклянной варочной панели. Ручки благодаря своей термостойкости остаются по-настоящему прохладными, позволяя использовать их в духовке при температуре до 400 градусов по Фаренгейту.

Подходящий к категории по разумной цене , набор Anolon Advanced Cookware захватит дух благодаря полностью прочным стеклянным крышкам для сковород.

Набор оснащен основанием nti-warp и отлично проводит тепло . Несмотря на то, что этот набор нельзя мыть в посудомоечной машине, он поставляется с большим количеством кастрюль и сковородок, что компенсирует первое.

3. Набор посуды из трехслойной цельнокатаной нержавеющей стали Duxtop

Посмотреть на Amazon →

Специально созданный для использования со стеклянными плитами , Этот набор посуды не только чрезвычайно прочен и надежен с точки зрения конструкции, но и очень привлекателен с точки зрения внешнего вида. Каждый предмет, включенный в набор, имеет плоское основание и прямые стороны, что делает его волшебным образом подходящим для использования с печами со стеклянным верхом. обеспечивает равномерное и быстрое распределение тепла по сторонам и дну сковороды, так как она сделана из трехслойной нержавеющей стали.

Совместимо с другими типами печей , набор достаточно быстро остывает и снижает вероятность случайного проливания или опрокидывания благодаря сбалансированному весу. Посуду можно использовать в духовке, а также хранить в морозильной камере.

Это можно мыть в посудомоечной машине , но вы должны быть немного осторожны с его помещением в посудомоечную машину, чтобы не поцарапать посуду. При ручной очистке сковороды и кастрюли требуют небольшого ухода, так как они легко поцарапаются. Поразительно, как ручки кастрюль остаются действительно холодными на протяжении всего приготовления, но при этом крышки могут стать слишком горячими.

Поскольку набор изготовлен из нержавеющей стали , он не антипригарный, но если вы предпочитаете прочность и легкость очистки идее антипригарного покрытия, этот набор является очень доступным выбором для большинства стеклянных печей. кухни.

4. Набор посуды Circulon Infinite из твердого анодированного алюминия с антипригарным покрытием из 10 предметов

Посмотреть на Amazon →

Обладает отличным сочетанием материалов , Circulon Infinite в основном изготовлен из анодированного алюминия , что делает посуду в основном антипригарной, при этом она усилена основанием из нержавеющей стали. Дополнительный слой стали делает посуду жаростойкой , что позволяет ей выдерживать температуру при температуре до 500 градусов по Фаренгейту, что намного выше, чем у большинства анодированных сковородок на рынке.

Можно мыть в посудомоечной машине , очень прочный и прочный в конструкции, посуда обладает невероятной теплопроводностью и при этом остается доступной благодаря своим функциям. Хотя нержавеющая сталь гарантирует, что посуда останется плоской на дне в течение нескольких лет, боковые стороны не армированы таким же металлом. В результате вы можете обнаружить, что стороны немного тоньше, чем дно, что повлияет на равномерное распределение тепла.

Ручки и крышки посуды в наборе изготовлены из нержавеющей стали и могут сильно нагреваться, особенно когда вы кладете их в посуду для приготовления. Но если все это сделать с небольшой дополнительной осторожностью, этот набор станет прекрасным вариантом для большинства кухонь со стеклянной плитой.

Набор поставляется с небольшими удлиненными ручками , которые могут быть благом для тех, кто готов готовить, стоя вдали от плиты. Но , если у вас небольшая кухня , это может быть немного хлопотно для некоторых пользователей.

5. T-fal E765SC Титан с твердым анодированием Ultimate

Посмотреть на Amazon →

T-fal E765SC - это, пожалуй, исключительно надежный набор посуды для тех, кто ищет , покупает по-настоящему доступные сковороды и сковороды с антипригарным покрытием , которые идеально подходят для их стеклянных варочных панелей.

Обладая армированным основанием для предотвращения деформации тефлоновой посуды , эта посуда максимально увеличивает площадь контакта, разделяемую между сковородками и стеклянной варочной панелью.Плита довольно легкая, но при этом остается на своем месте с учетом веса готовящейся пищи, что не создает никаких проблем.

Посуда оснащена уникальным индикатором нагрева , который информирует пользователя, когда кастрюли горячие. И, конечно же, весь ассортимент, включая набор из 12 предметов и 2 посуды, которые абсолютно безопасны для использования с посудой, очень легко мыть. Однако две дополнительные посуды довольно тонкие, и вы можете не использовать их так часто, как другие сковороды или кастрюли, из-за их вероятности сломаться.

Одно из преимуществ посуды - то, что она безопасна для духовки и может легко выдерживать температуру до 400 градусов по Фаренгейту. Тем не менее, набор нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому убедитесь, что вы чистите посуду вручную.

Вердикт

Внимательно изучив вышеупомянутую посуду для стеклянных верхних плит и ее подробные характеристики, подходящие для различных стилей приготовления и требований, можно с полным правом сделать вывод, что Duxtop Whole Clad и Cuisinart Multiclad имеют самую удивительную коллекцию из кастрюли и сковороды , если речь идет о плитах со стеклянной столешницей.

Duxtop Whole Clad - это прочный набор по доступной цене, отличающийся чрезвычайно высокой теплоотдачей и разнообразием кастрюль для универсального готовки. С другой стороны, набор Cuisinart Multiclad Pro из нержавеющей стали поставляется с кастрюлями, которые имеют идеальный вес и легко балансируются.

Пользователь может легко переворачивать или бросать различные продукты и добиваться равномерного распределения тепла по сковороде. Вы можете одновременно ценить прочность нержавеющей стали и хорошую индукцию алюминия.

Итак, при поиске подходящего набора посуды для вашей варочной панели со стеклянной столешницей все, что вам нужно, чтобы понять , - это ваши конкретные потребности и схемы приготовления, и вуаля! На вашу кухню всегда найдется отличный вариант.

** Общие вопросы, которые мне задают о стеклянных топках **

Выбор подходящей посуды - важный первый шаг к работе со стеклянной плитой . Однако есть кое-что еще.

Многие из моих друзей начали переход на стеклянные плиты в последние годы, увидев, насколько красивее они выглядят на кухне. Вот наиболее распространенных тем, о которых меня спрашивали.

- Чем стеклянные плиты отличаются от электрических плит?

Стеклянные плиты работают по тем же принципам (и мощности), что и электрические плиты . Вместо открытого нагревательного элемента в верхней части стеклянной плиты используется скрытая электрическая катушка, защищенная слоем керамического стекла.Эта плоская поверхность помогает более равномерно передавать тепло кастрюле или сковороде.

Поскольку ваша тщательно подобранная посуда со стеклянной столешницей имеет гладкое плоское дно, вы максимально увеличиваете площадь поверхности, контактирующей с нагретой частью плиты. Это означает, что стеклянные плиты лучше передают тепло вашей пище.

Одно дополнительное отличие , которое легко не заметить, заключается в том, что плита с плоской поверхностью является плоской.Это означает, что перемещается вокруг посуды немного плавнее . Нет опасности, что вы случайно зацепите нагревательную спираль дном кастрюли и выльете большую утечку.

Когда пришло время очистить варочную панель, вы можете взять губку и плавно провести по всей поверхности , не обходя конфорки. Это означает, что он стирается за считанные минуты.

- А как насчет электрических варочных панелей?

Плоская электрическая плита отличается от традиционной излучающей варочной панели в одном важном отношении: варочные элементы защищены слоем из теплопроводящего керамического стекла.У более дешевых электроплит есть плиты с открытыми змеевиками. Эти металлические спирали поднимаются над поверхностью плиты и могут превратить уборку в кошмар.

Если немного супа выкипит или вы пролили немного соуса, вам придется снять нагревательную спираль и попытаться вычистить кусочки пищи из сети пустот и дырок.

Что касается нагрева, то открытый змеевик может быть недостатком . Катушка сделана как можно более плоской и ровной, чтобы максимально увеличить площадь поверхности, касающейся ваших кастрюль и сковородок.Однако, как бы он ни искажался, он всегда проигрывает это соревнование идеально гладкому стеклу. Другими словами, печи со стеклянным верхом часто лучше готовят пищу, чем плиты с открытой спиралью.

- Различаются ли диапазоны индукции со стеклянной столешницей?

Короткий ответ - «нет».
Пока вы используете посуду , которая является магнитной , индукционные плиты с гладким верхом очень похожи на электрические плиты с плавным верхом в том, что касается ухода и посуды.Это означает, что вы должны быть осторожны с тем, как вы обращаетесь со стеклянной поверхностью , вы должны быстро убирать любые липкие пятна и вам следует избегать использования посуды с грубым дном.

Конечно, что касается приготовления пищи, индукционные плиты - это совсем другое дело . Но это не значит, что вам нужны новые кастрюли и сковородки! Если ваша посуда является магнитной и имеет гладкое плоское дно, которое вам нужно для любой плоской плиты, она будет отлично работать на вашей индукционной плите со стеклянной поверхностью.

- Лучшая посуда для электрических конвекционных плит

Даже если у вашей посуды нет плоской поверхности, рекомендации на этой странице должны выполняться. Вам не нужны дополнительные плоские днища и гладкие поверхности как таковые, но они определенно не являются недостатками.

Набор Cuisinart Multiclad Pro - один из моих личных фаворитов , если вы ищете что-то, что останется с вами какое-то время, в то время как набор T-Fal из жесткого анодированного титана - отличный выбор для тех, кто не- палка .

- Могу ли я использовать чугун на плите со стеклянной столешницей?

Можно, но нельзя.
Чугун тяжелый . Многие чугунные кастрюли и сковороды имеют шероховатое дно или того хуже, деформированное и не подходят для плоских на плоской поверхности. Сочетание этих трех факторов - кошмар для вашей стеклянной плиты. Давайте разберемся:

Первая , вес. Кастрюля с толстым дном действительно хорошо сохраняет тепло и имеет приятный вес, который нравится некоторым поварам.К сожалению, когда вы кладете его на кусок стекла , вы рискуете повредить стекло . Сила - это масса, умноженная на ускорение. Большая масса означает, что вам нужно быть очень, очень осторожным с тем, как ставить кастрюли. Если они достаточно тяжелые, из-за собственного веса кастрюли (особенно, когда она полна еды или воды) может буквально треснуть стеклянная поверхность плиты, особенно если она горячая.

Второй , в отличие от наших рекомендаций по посуде на этой странице, чугунные сковороды , как правило, имеют шероховатое дно .Это означает, что они могут легко поцарапать стекло , когда вы их перемещаете. Если вы привыкли наклонять сковороду, когда переворачиваете яйца, разбрасываете еду во время обжаривания или даже центрируете кастрюлю на конфорке, не поднимая ее, забудьте об использовании чугунной сковороды на кухонной плите. Все эти действия включают перемещение дна кастрюли по стеклянной поверхности.

Наконец, , чугунная посуда обычно используется при высоких температурах .Он отлично справляется с нагревом на очень высоких уровнях, что делает его отличным для поджаривания стейков и других задач по приготовлению, для которых требуется раскаленная сковорода. К сожалению, этот часто несколько гнет посуду . Если вы используете газовую плиту, вам все равно, будет ли дно вашей чугунной сковороды немного волнистым. Когда вы используете стеклянную плиту, вам очень важно.

Для ясности : вы МОЖЕТЕ использовать чугунную посуду на своей стеклянной плите. Пока вы готовы принять связанный с этим риск, он будет нормально нагреваться и готовить вам еду.Однако вы рискуете повредить плиту, как бы вы ни были осторожны, а любая кривизна на дне посуды резко ограничит ее эффективность.

- Могу ли я использовать сковороду-гриль на плите со стеклянной столешницей?

Если у вас есть сковорода-гриль с гладким плоским дном, обязательно !

В противном случае будьте осторожны. Лучше всего подойдут сковороды-гриль из алюминия или нержавеющей стали.

Фото Jtfolden / CC-BY-SA-4.0

- Подходит ли стеклянная посуда для моей стеклянной плиты?

Стеклянная посуда - не лучший вариант для любой электрической плиты , не говоря уже о стеклянной поверхности. Стекло очень плохо проводит тепло . Это не проблема, когда вы печете пирожные, но когда вы пытаетесь передать тепло от горелки к еде, оно должно пройти через стекло. Это означает, что ваше время приготовления будет мучительно медленным .

Со стеклянным верхом дает дополнительный элемент опасности от царапин . Стекло довольно твердое. Ваша стеклянная форма для запекания может легко поцарапать верхнюю часть вашего ассортимента. Фактически, один из распространенных способов повредить свои плоские плиты - это вынуть стеклянную посуду из духовки и небрежно поставить ее на плиту. Чтобы избежать этого , всегда кладите полотенце между стеклянной посудой и гладкой плитой.

- Стоит ли искать печи с плоской поверхностью?

Исходя из нашей оценки выше, керамическое стекло является значительным улучшением по сравнению с традиционной электрической варочной панелью . Гораздо проще убирать небольшие разливы, нет опасности случайно опрокинуть кастрюлю на плоскую поверхность, а плоская поверхность лучше отводит тепло к вашим плоским кастрюлям.

Однако сравнение - это не все розы и щенки .Основной недостаток выбора печи с плоской поверхностью - это стоимость. Большинство стеклопакетов немного дороже, чем их аналоги с нагревательными змеевиками.

Другим большим недостатком является то, что стеклянные поверхности плиты могут поцарапаться, обесцветиться или даже разбиться, если вы не будете осторожны. Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы поставить горячую стеклянную посуду на вашу дешевую электрическую спираль, и вас не волнует, гладкое ли дно вашей посуды. Линия изготовлена ​​из металла, поэтому она очень устойчива к любым повреждениям.Другими словами, плоские диапазоны требуют немного большего ухода . Однако уход очень прост, поэтому большинство людей думают, что они того стоят!

.

Кухни и посуда Словарь | Словарь

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Такие продукты, как фрукты, орехи и некоторые моллюски, можно есть сырыми, но большая часть еды, которую мы едим, приготовлена. Его можно приготовить на открытом воздухе у костра или на барбекю , но большая часть еды готовится в помещении, в комнате, называемой кухня . Кухни имеют свои собственные специально разработанные приборы и электрические приборы , а также множество более мелких предметов посуды для приготовления и приготовления пищи и приготовления напитков.

Кухонное оборудование и мебель

Кухонное оборудование включает раковин для ополаскивания продуктов и мытья посуды , скамейки, на которых готовится еда, и ящики, в которых хранится кухонных принадлежностей и столовых приборов . Кухни также могут иметь полки и шкафы для хранения кастрюль и сковород и другой посуды, а также посуды , такой как обеденные тарелки, суповые чаши, кофейные чашки и фужеры.У них также может быть специальная мебель, такая как кухонный стол и стулья, на которых можно готовить и есть быстро перекусить.

На фото: типичная современная кухня с множеством кухонной техники и техники.

Кухонная техника

Единственный прибор, который должен быть на всех кухнях, - это плита или плита . На некоторых кухнях есть большая универсальная газовая или электрическая плита с несколькими газовыми конфорками или электрическими конфорками наверху, грилем или жаровней внизу и духовкой под грилем для выпечки и жарения.Вместо такой универсальной плиты, как эта, кухня может иметь одну или несколько конфорок, которые устанавливаются на скамейке, вместе с микроволновой печью или тостером и отдельным электрическим грилем.

На современных кухнях также есть холодильник с охладителем для хранения продуктов и напитков в холоде и морозильник для хранения замороженных продуктов. На большинстве кухонь также есть тостер для приготовления тостов, электрический бойлер или чайник для приготовления чая и кофе и блендер для приготовления фруктовых смузи и молочных коктейлей.Другие распространенные устройства включают кухонных комбайнов , рисоварки, кофеварки и машины, а также посудомоечных машин различных типов.

Кухонная посуда

Современные кухни также укомплектованы посудой двух основных видов; посуда означает кастрюли, сковороды и кухонные принадлежности, а также кухонную утварь, такую ​​как кухонные ножи и ложки для перемешивания. В разных частях света используется много разных видов посуды, но наиболее распространенными являются кастрюли, кастрюль , сковород и вок .Посуда, которая используется только в духовке, называется посудой для запекания и включает в себя металлические противни , формы для выпечки и жаровни, а также жаропрочные керамические или стеклянные формы для запекания , формы для пирогов и другую жаростойкую посуду.

Обычная кухонная утварь, которую можно найти в большинстве домов, включает набор очень острых кухонных ножей, несколько деревянных ложек для перемешивания, лопатку , терку , половник для супа, овощечистку и пару кухонных щипцов .Другие предметы, которые можно найти на кухнях, включают разделочные доски , мерные чашки, миски для смешивания, дуршлагов , таймеры для приготовления пищи, рукавицы или перчатки, кухонные полотенца или кухонные полотенца и так далее.

прибор (существительное): прибор, выполняющий особую задачу в доме - Самыми дорогими приборами являются плита, холодильник и стиральная машина.

противень (также американский "противень") (существительное): металлический противень, который вставляется в духовку, на котором можно готовить или разогревать пищу - Сколько печенья мы можем испечь на этом противне?

барбекю (существительное): прибор для жарки или гриля на открытом воздухе - Вы положили газовый баллон для барбекю в машину?

блендер (существительное): устройство для превращения мягких продуктов в однородную жидкость - Если у вас есть блендер, вы можете делать молочные коктейли и смузи.

запеканка (также «запеканка») (существительное): большая тарелка с крышкой для приготовления тушеных блюд в духовке - Среди наших свадебных подарков были три запеканки!

разделочная доска (существительное): плоский кусок дерева или пластика для резки или измельчения пищи - Вам нравится использовать деревянные или пластмассовые разделочные доски?

дуршлаг (существительное): миска с небольшими отверстиями, используемая для мытья сырых продуктов или слива кипяченой воды из приготовленных продуктов - Варите спагетти в воде в течение нескольких минут, а затем перелейте спагетти и воду в дуршлаг.

котелок (существительное): любая глубокая круглая емкость для приготовления пищи, например, кастрюля, в которой готовятся супы и тушеные блюда - Все наши горшки находятся в шкафу рядом с плитой.

посуда (существительное): кастрюли, сковороды и формы для запекания - Посуда может быть сделана из металла, стали или из жаропрочной керамики или стекла.

посудомоечная машина (существительное): машина, которая может мыть посуду и столовые приборы как грязную посуду - У наших друзей есть посудомоечные машины, но мы моем посуду вручную в раковине.

столовые приборы (существительное): инструменты для приема пищи, такие как столовые приборы или столовое серебро (например, ножи, вилки, ложки и т. Д.) И палочки для еды - У нас есть такие столовые приборы, как палочки для еды и керамические ложки, для азиатской кухни.

приспособление (существительное): предмет оборудования или мебели, закрепленный в одном положении - На кухне есть обычные приспособления, включая раковину, скамейку, полки, шкафы и ящики.

кухонный комбайн (существительное): машина, которая может измельчать, смешивать, смешивать или разжижать пищу - Перед тем, как нарезать орехи в кухонном комбайне, вы должны заменить лезвия.

сковорода (также «сковорода») (существительное): неглубокая сковорода с длинной ручкой для жарки продуктов - Готовьте нарезанный лук на сковороде, пока он не станет коричневым.

терка (существительное): кухонный инструмент с поверхностью, заполненной маленькими отверстиями с острыми краями, которые могут разрезать пищу на крошечные ломтики - Где вы храните терку?

гриль (также американское «бройлер») (существительное): прибор или часть плиты, излучающая сильный жар непосредственно на пищу - Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

конфорка (существительное): круглая плоская варочная поверхность на электрической плите - Какой конфоркой управляет эта ручка температуры?

чайник (существительное): емкость с крышкой, носиком и ручкой, в которой кипятится вода - Я поставлю чайник и выпьем чашечку чая.

кухня (существительное): комната в доме или ресторане, в которой готовят и готовят пищу - Это небольшая кухня, но в ней есть все, что нам нужно.

кухонная утварь (также «кухонная утварь») (существительное): ручные инструменты для приготовления пищи, такие как деревянные ложки, кухонные ножи, терки и лопатки - Давайте возьмем стойку для подвешивания кухонной утвари.

посуда (существительное): кухонная утварь, посуда и другие предметы, используемые для приготовления или приготовления пищи - Отделение посуды на третьем этаже.

духовка (существительное): закрытое пространство для приготовления пищи с дверцей и контролем температуры - Я использую духовку только для выпечки пирогов и жареных овощей.

холодильник (или «холодильник») (существительное): прибор, в котором продукты и напитки хранятся в холодном или замороженном виде - В холодильнике есть пицца, которую мы можем нагреть.

кастрюля (существительное): глубокая круглая сковорода с крышкой и длинной ручкой для приготовления на плите - Доведите до кипения воды в кастрюле, а затем положите туда картофель.

раковина (существительное): раковина с кранами и проточной водой, прикрепленная к стене или скамейке - Не оставляйте грязную посуду в раковине. Помой их!

лопатка (существительное): кухонная утварь с ручкой на одном конце и широким плоским лезвием на другом для перемещения жареной пищи - Переверните оладьи с помощью лопатки, когда они будут готовы.

плита (также «плита» или «плита») (существительное): кухонный прибор с несколькими электрическими элементами или газовыми горелками - Моя бабушка использовала старую дровяную печь, пока у нее не появилась первая газовая плита.

посуда (существительное): столовые приборы и тарелки, миски, чашки, стаканы и т. Д. - Посуда в этом ресторане прекрасна, не правда ли?

посуды (существительное): все предметы, которые нужно мыть после того, как еда была приготовлена ​​и съедена - Чья очередь мыть посуду сегодня вечером?

тостер (существительное): устройство для приготовления горячих тостов из ломтиков хлеба - Сколько ломтиков хлеба вы можете уместить в тостере?

щипцы (существительное): инструмент с двумя руками, которые можно сдвинуть вместе, чтобы что-то поднять - Используйте щипцы, чтобы класть еду на тарелки клиентов, а не на пальцы!

овощечистка (существительное): кухонная утварь для чистки тонкокожих овощей и фруктов - Вы чистите картофель ножом или овощечисткой?

вок (существительное): металлическая сковорода в форме чаши из Азии - Если вы жарите в воке, вам понадобится изогнутый шпатель, чтобы перемешивать.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Викторина по лексике на кухне Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: кухни и кухонные принадлежности .

Кухонные фотографии и список кухонной утвари с изображениями и названиями

Кухонная зона - Кухонная утварь - Кухонная утварь

Названия кухонной утвари

1 холодильник, 2 морозильной камеры, 3 ведра для мусора
4 (электрический) смеситель, 5 шкафов, 6 держателей для бумажных полотенец
7 канистр, 8 (кухонный) счетчик, 9 моющее средство для посудомоечной машины
10 жидкость для мытья посуды, 11 смеситель, 12 (кухонная) раковина
13 посудомоечная машина, 14 (вывоз мусора)
15 кухонное полотенце, 16 подставка для посуды / сушилка для посуды
17 подставка для специй, 18 (электрическая) открывашка для консервов
19 блендер, 20 тостер, 21 микроволновая печь (духовка)
22 прихватка, 23 чайника чайник, 24 плиты / плита
25 конфорка, 26 духовка, 27 тостер
28 кофеварка, 29 уплотнитель мусора
30 разделочная доска, 31 поваренная книга, 32 кухонный комбайн
33 кухонный стул, 34 кухонный стол, 35 столовых приборов

КУХОННАЯ ПОСУДА И ПОСУДА

1 совок для мороженого 2 открывашка для банок 3 открывалка для бутылок 4 (овощной) нож для снятия кожуры
5 (яйцо) взбиватель 6 крышка / крышка / верх 7 горшок 8 сковорода / сковорода
9 пароварка 10 вок 11 половник 12 сетчатый фильтр
13 лопатка 14 пароварка 15 нож 16 чесночный пресс
17 терка 18 форма для запекания 19 противень 20 решетка для жарки
21 разделочный нож 22 кастрюля 23 дуршлаг 24 кухонный таймер
25 скалка 26 тарелка для пирога 27 нож для очистки овощей 28 противень для печенья
29 форма для печенья 30 (смешивающая) миска 31 венчик 32 мерный стакан
33 мерная ложка 34 форма для выпечки 35 деревянная ложка

кухня

1.посудомоечная машина 2. моющее средство для посудомоечных машин 3. жидкость для мытья посуды
4. кран 5. (кухонная) раковина 6. (мусор)
7. губка 8. мочалка 9. скребок
10. подставка для посуды 11. держатель для бумажных полотенец 12. посуда полотенце
13. Уплотнитель мусора

14. шкаф 15. микроволновая печь (духовка) 16. (кухонная) прилавок
17. разделочная доска 18. канистра 19. плита / плита 20. горелка 21. духовка

22. прихватка 23. тостер 24. подставка для специй
25.(электрическая) банка 26. поваренная книга

27. холодильник 28. морозильная камера 29. льдогенератор
30. лоток для льда 31. магнит на холодильник 32. кухонный стол
33. столовые приборы 34. кухонный стул 35. ведро для мусора

полки, фартук, смеситель, раковина, ящик, вытяжка, плита, столешница, духовка, шкаф

Списки кухонных принадлежностей

Приборы

крышка, миксерная чаша, лезвие, кухонный комбайн, блендер, посудомоечная машина, микроволновая печь, электрочайник, тостер

Кухонная посуда

разделочная доска, хлебный нож, кухонный нож, тесак, точилка для ножей, мясорубка

разделочная доска, хлебный нож, кухонный нож, тесак, точилка для ножей, мясорубка

консервный нож, открывалка для бутылок, чесночный пресс, сервировочная ложка, нож для еды

дуршлаг, шпатель, деревянная ложка, шумовка, ковш

Вилка для резьбы, совок, венчик, сито

сковорода, крышка кастрюли, антипригарное покрытие, сковорода-гриль, вок, фаянсовая форма

жаростойкий, форма для запекания, форма для запекания, форма для запекания, миска для смешивания, форма для суфле


1.посудомоечная машина 2. сушилка для посуды 3. пароварка 4. консервный нож 5. сковорода
6. открывалка для бутылок 7. дуршлаг 8. кастрюля
9. крышка 10. жидкость для мытья посуды 11. мочалка
12. блендер 13. горшок 14. жаровня блюдо 15. канистра 16. тостер 17. жаровня

18. кухонное полотенце 19. холодильник 20. морозильная камера
21. лоток для льда 22. шкаф
23. микроволновая печь 24. миска для смешивания 25. скалка
26. нарезка доска 27. прилавок 28. чайник
29. конфорка 30.плита 31. кофеварка

32. духовка 33. жаровня 34. прихватка

Названия кухонной утвари

1. морозильная камера 2. холодильник

3. Смеситель 4. Прилавок / столешница 5. Раковина 6. Шкаф / шкаф

7. плита 8. духовка 9. горелка 10. посудомоечная машина

11. микроволновая печь (духовка) 12. поваренная книга 13. емкость для хранения
14. специи 15. решетка для специй 16. жидкость для мытья посуды
17.губка для мочалки 18. мусорное ведро / мусорное ведро

Кухонная посуда


1. вок 2. кастрюля 3. кастрюля 4. крышка / крышка / верх 5. сковорода / сковорода
6. жаровня 7. жаровня 8. пароварка 9. скороварка
10. дуршлаг 11. запеканка (блюдо )

12. Форма для выпечки 13. Форма для пирога 14. Противень для выпечки
15. (смешивающая) чаша 16. Скалка 17. Мерная чашка
18. Мерная ложка


19. кофеварка 20. кофемолка 21. чайник
22.тостер 23. (электрический) миксер 24. кухонный комбайн
25. электрическая сковорода 26. вафельница 27. (электрическая) сковорода
28. попкорн


29. блендер 30. терка 31. (яйцо) взбиватель 32. половник
33. совок для мороженого 34. резак для печенья 35. ситечко
36. пресс для чеснока 37. открывалка для бутылок 38. консервный нож
39. венчик 40. овощечистка 41. нож
42. шпатель 43. нож для очистки овощей

Торты для выпечки

весы, мерный стаканчик, форма для торта, форма для пирога, форма для пирога

щетка для теста, скалка, противень для кексов, противень, решетка для охлаждения, рукавица для духовки, фартук, кондитерский мешок

Название посуды

1.вок 2. половник 3. чайник 8. чайник 9. нож 10. разделочная доска 11. кухонный комбайн

4. тостер 5. прихватка 6. противень для выпечки
7. взбиватель для яиц 12. противень 13. блендер

14. овощечистка 15. пресс для чеснока 16. консервный нож 17. скалка
18. сито 19. дуршлаг 20. отпариватель

21. мерные ложки 22. терка 23. (миксерная) чаша 24. венчик
25. мерная чашка 26. (электрический) миксер 27.открывалка для бутылок

28. кофеварка 29. ручка 30. кастрюля
31. крышка 32. сковорода

Кухонные картинки для занятий и терапевтического использования

Чашка, Столовая ложка, Чайная ложка, Выпечка, Медвежья бутылка, Чаша, Метла, Форма для выпечки, Вилка для резьбы, Котел, Кофейная чашка, Колладер, Форма для печенья, Чашка, Цифровой таймер

Посуда, посудомоечная машина, тесто, застолье, вилка, мусор, половина чашки, половина столовой ложки, кубик льда, кухня, нож, мерный стакан

Мерный стакан, мерные ложки, микроволновая печь, рукавица, миксер, смешивание, швабра, форма для маффинов, салфетка, одна треть чашки

Розетка, духовка, сковорода, бумажный пакет, бумажные полотенца, овощечистка, шейкер для перца, кувшин, подставка для посуды, подставка для посуды, тарелка

Тарелка, кастрюля, четверть чашки, четверть чайной ложки, холодильник, скалка, солонка, совок

Серебро, раковина, шпатель, губка, ложка, солома, стол, скатерть, чайник

Thermoneter, таймер, тостер, зубочистка, лоток, выключение, включение, чашка 2/3

Чаша для бутылки блендера

консервный нож кувшин

Чайник нож черпак микроволновка

холодильная кастрюля с блюдцем

стеллаж для тостера для раковины

Завтрак

.

Товары для кухни и столовой | Wirecutter

WirecutterПропустить к поиску содержимого Wirecutter For: Search Log inAccount
  • Manage your account
  • Sign out
  • Gifts
    • All Gifts
    • Gift for Babies & Kids
    • Gift for Dad
    • ps Gifts for Grown
    • ps Подарки для взрослых
    • Подарки для мамы
    • Праздничное украшение
    • Работа из дома
  • Популярные
    • Лучшие наматрасники
    • Лучшая сковорода с антипригарным покрытием
    • Лучшее электрическое одеяло
    • Лучшие тапочки
    • Лучшая беговая дорожка
    • Лучшая беговая дорожка
    • Обогреватели
    • Лучший увлажнитель воздуха
    • Лучший матрас из пеноматериала
    • Лучший офисный стул
    • Лучшие беспроводные наушники
    • Лучшие часы для бега с GPS
    • Лучшая швейная машина
    • Лучший дешевый мини-холодильник
    • Лучший налобный фонарь
    • Лучший Wi-Fi
    • Лучший
    • Электроника
      • All Electroni cs
      • Аксессуары
      • Аудио
      • Аккумуляторы и зарядка
      • Камеры
      • Доступ к камере
    .

    Лучший вок для электрической плиты »The Kitchen Professor

    Тот факт, что у вас есть электрическая плита, не означает, что вы не можете использовать вок. Вам просто нужен правильный. Хелен Чен Вок на Amazon.

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Спасибо! Прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

    Вок - одна из самых универсальных сковородок, которые вы можете купить. Он отлично подходит для жаркого, но из него также можно приготовить множество других вкусных блюд.Воксы позволяют идеально обугливать мясо, сохранять свежесть и аромат овощей, обжаривая их, вы даже можете готовить овощи на пару.

    Краткая версия: мне нравится Helen Chen Wok на Amazon.

    Если вы планируете использовать вок вместо электрической плиты, ваши возможности могут быть ограничены. Читайте дальше, чтобы узнать о наиболее важных моментах, о которых следует помнить, когда вы ищете лучший вок, если у вас есть электрическая плита или индукционная плита.

    Форма

    Форма - это одна из самых важных вещей, о которых нужно помнить при покупке вок для электрической плиты.Многие вок сделаны с полностью круглым дном. Это отлично подходит для перемешивания, но также может препятствовать проникновению тепла во все части вок. Другими словами, нагрев может быть ограничен нижней частью колодца.

    С другой стороны, если ваш вок слишком неглубокий или с плоским дном, вы можете потерять элемент перемешивания и перемешивания, который так важен для приготовления в стиле вок.

    Плоское дно лучше

    Для электрических воков лучше всего подходят сковороды с плоским дном. Версия вок с плоским дном - это западная версия, но она лучше подходит для электрических плит просто потому, что лучше будет обеспечивать надлежащий контакт с электронагревательным элементом.

    Полностью круглый вок не будет устойчивым на этой поверхности. Вы можете купить так называемую подставку для колец, чтобы решить эту проблему, но проще для начала просто купить модель с плоским дном и сэкономить на дополнительных расходах.

    Размер

    Подумайте о том, для скольких людей вы будете готовить и как часто вы будете пользоваться вок, когда решите, какой вок купить для вашей электрической плиты. Воки обычно варьируются от 10 до 14 дюймов. Как правило, чем больше пространства для приготовления пищи, тем лучше для равномерного распределения тепла и приготовления.

    Принимая во внимание форму и размер, ищите вок с плоским дном с минимумом 5 дюймов на дне, который подходит для большинства электрических или индукционных нагревательных элементов.

    Материал

    Воки бывают из всех видов материалов, включая чугун и углеродистую сталь, но углеродистая сталь определенно является лучшим вариантом для электрических плит. Углеродистая сталь намного лучше и быстрее отводит тепло от электронагревательных элементов, чем чугун. Однако для длительного непрерывного использования может потребоваться более одной обработки приправой.

    Вот некоторые из лучших воков для электрических плит:

    Все хрустящие и отлично приправленные. Такой способ готовки можно получить только в воке.

    Азиатская кухня Хелен Чен Wok

    Этот вок с плоским дном изготовлен из традиционной углеродистой стали. У него также есть термобезопасная ручка из бамбука, термостойкая и удобная для вашей руки.

    Вспомогательная ручка, сделанная на противоположной стороне вок от ручки, помогает вам перемещать и трясти вок, когда он загружен ингредиентами.Вы также получаете алюминиевую крышку для приготовления посуды на пару. Эта сковорода потребует приправы, когда вы ее впервые достанете, но это легко сделать. Следуйте моим инструкциям, чтобы сделать что-нибудь легким.

    Вам также может понравиться удобный вариант вертикального хранения с кольцом, прикрепленным к длинной ручке.


    Craft Wok 16-дюймовая тяжелая кованная углеродистая сталь Pow Wok

    Wok Craft Wok из углеродистой стали имеет ширину 16 дюймов, что означает большую площадь для приготовления пищи.Он изготовлен из токопроводящей углеродистой стали и имеет округлую форму дна, а сам вок ковался в Гуанчжоу китайскими профессионалами. Этот традиционный китайский вок необходимо заправить перед использованием, и его выбирают многие китайские повара. Вок очень прочный и тяжелый, с ручкой, которая не обожжет вас, пока вы будете помешивать и жарить свой следующий вкусный ужин.


    Joyce Chen Classic Series Wok Set из углеродистой стали

    Вот еще один вариант от Джойс Чен.Этот вок также проверяет все флажки. Плоское дно, сделанное из толстолистовой углеродистой стали, подходит для электрических и индукционных плит. Плюс теплозащитные ручки из березы (как обычная, так и вспомогательная). Также в комплекте есть крышка, бамбуковая лопатка и книга рецептов. Все будет настроено мгновенно!


    Calphalon Contemporary Anti-Stick Wok

    Вок Calphalon на самом деле сделан из жестко анодированного алюминия, еще одного отличного проводника тепла от электрической плиты.Вы получаете необходимое плоское дно и ручки из нержавеющей стали.

    При 12 дюймах вок немного меньше, чем другие варианты, но если вы готовите не для большого количества людей, это может сработать. Большая разница здесь в том, что вок имеет антипригарное покрытие. Это означает, что приправы не требуется. Его также можно мыть в посудомоечной машине. Хотя, как всегда, я рекомендую мыть кастрюли и сковороды вручную. И это включает в себя работы.

    Заключение

    То, что у вас есть электрическая плита, не означает, что вы не можете приготовить все эти удивительные рецепты вок.С правильной сковородой вы можете жарить, обжаривать и жарить сколько душе угодно. Все это хорошие претенденты на звание лучшего. Антипригарный продукт Calphon хорош, но для долговечности и классического ощущения при приготовлении вок я рекомендую вок от Хелен Чен.

    Этот чеснок еще хорош? Вот статья о том, как долго служат зубчики чеснока.

    Дополнительные ресурсы

    Изображение предоставлено Flickr Creative Commons: Камило Р.Л. и Татьяна В.

    .

    Смотрите также

Сделать заказ

Пожалуйста, введите Ваше имя
Пожалуйста, введите Ваш номер телефона
Пожалуйста, введите Ваше сообщение